Cukormentes övezet – rizsfasírt és kakaós párna
Mindig szerettem a rizst. Az utóbbi másfél évben az inzulinrezisztencia alapszabályai miatt elsősorban a basmatiért rajongok. Ezért lett a főételajánlatom ma inkább köretajánlat: rizsfasírt. A desszert a tanévkezdésből adódó csokivágyamat hívatott orvosolni.
SAJTOS-SÁRGARÉPÁS RIZSFASÍRT
Az eredeti...
Cukormentes övezet – céklasaláta és sajtos rúd
A nyár legnagyobb kulináris élvezete a saláta. Gyerekkorunkban soha nem volt az asztalunkon céklasaláta, de egyszer egy vendégségben ettem. Azóta szerettem volna kipróbálni. Ez a céklasaláta majonézes változata. A túrós sajtos rúdról mondanom sem...
Cukormentes övezet: sajtos, sonkás vagy gombás hús és túrókrémes csokitorta
Volt egy adag fonnyadásnak induló csiperkegomba a hűtőben. Azt szerettem volna értelmesen felhasználni, ezért készült a sajtos, sonkás és gombás hús. Bár minden cukormentes fórumon a cukormentes Túró Rudi a téma, még nem találkoztam...
Most az ősz sztárját, a szilvát főzték be lekvárnak a “Süssünk-főzzünk közösen hagyományos módon”...
„Hull a szilva a fáról, most jövök a tanyáról,
Ej, haj, ruca-ruca kukorica derce...."
A Kőrös-Körül Nők Egyesület és a Kiskőrös Rózsája Horgolókör tagjai szorgalmasan, hónapról-hónapra jeleskednek nagyanyáink, dédanyáink receptjeinek felkutatásában, hogy aztán azoknak a leírása...
Cukormentes övezet – tönkölylángos és eperfagyi muffin
Minden közösségi oldal a sajtos-tejfölös lángost és a házi fagyikat hirdeti. Ami egyrészt nyál áztatással fenyegeti a számítógép billentyűzetét, másrészt természetesen arra késztet, hogy szedjem össze magam, és én is készítsek. Így született meg...
Cukormentes övezet – csicseriborsós sertésragu és brownie-keksz
Nagyon régen áll egy csicseriborsós konzerv a spájzban. Egyik kedvencem a csicseriborsós rakott padlizsán, és kíváncsi lettem, milyen lehet ragu formájában. A desszert pedig azért készült, mert mindig jól jön egy kis házi keksz.
CSICSERIBORSÓS...
Cukormentes övezet – majonézes zöldségsaláta és brownie sajttortával
A múlt héten megkezdett salátafelfedezést folytattam ezen a vasárnapon. Egy újabb majonézes finomságot sikerült alkotni. Gyerekkoromban minden ünnephez hozzátartozott a franciasaláta. Néha pedig a majonézes kukoricasaláta. Ezt a kettőt igyekeztem összekombinálni az IR-ben tilos...
Cukormentes övezet – csirkemell, wok zöldségek és almáspite golyó
A szombati napot egy gyönyörű és - szintemelkedés szempontjából - kemény túrával töltöttük. Vasárnap reggel 3PO is irigyelte volna a mozgásunkat. Inzulinrezisztencia miatt fontos, hogy legalább nyolcig megreggelizzen az ember, ehhez képest fél 9-kor...
Ki ne dobd a kávézaccot! Összegyűjtöttük, mi mindenre lehet használni
El se tudnánk képzelni, mennyi mindenre alkalmazható a kávézacc. A legtöbben szemétként gondolunk a kávézaccra, amely a reggeli finom fekete után marad. Pedig el sem tudnánk képzelni, mennyi értékes dologra használhatnánk. Most összegyűjtöttük ezeket...
Megtartotta idei első gyűlését a Kiskőrösi Gazdakör Egyesület
2022. január 11-én a Hagyományok Házában tartotta meg idei első gyűlését a Kiskőrösi Gazdakör Egyesület. A központi téma a Helyi termelők szakmai ismereteinek bővítése és piaci tevékenységük erősítése Kiskőrösön című TOP-7.1.1-16-H-ESZA-2021-02169 azonosítószámú projekt keretében...
