Cukormentes övezet

Egyik legnagyobb kincsem mostanában a kertünk. Nem a boltok zöldségespultjai mellett sétálok, hanem az uborka leveleit hajtom félre, hogy levehessem a vacsorára valót. A saláta azért is csoda, mert nem mindig számolós, miközben gyönyörűen...

Pörköltpárti nézeteket vallok, de szeretem kipróbálni a kicsit különlegesebb ízeket a pörkölt világán belül. Így jutottam el a Street Kitchen csikós tokány receptjéhez. A desszert egyszerű, gyorsan elkészíthető, könnyed túrós tallér. CSIKÓS TOKÁNY Ma szerencsém volt,...

Gyerekkorom nagyon kedves étele volt a krumplistészta. Pont úgy, ahogy a nagymamám készítette. Rengeteg disznózsíron agyon pirított hagyma a kertből. Paprikás tört krumpli és házitészta. Az illat, az íz tökéletes volt. Szerencsére gyakran ettünk...

Bármerre jártam eddig az országban, sehol nem találtam olyan pizzát, ami a kiskőrösi Club Pizzéria finomságával vetekedett. Sok mindent lehet pótolni a hasnyálmirigy diétában, de azt a pizzát nem. Bevallom, hiányzik. Sokféle receptet kipróbáltam...

Gyerekkorunkban nem tudtuk mi fán terem a muffin. Aztán rájöttünk, hogy az egyik legegyszerűbb és legváltozatosabb sütemény. Azóta a sütőformám már nagyon viharvert, de hűséges jószág. Főételként könnyen elkészíthető, kiadós csirkemellet főztem. Ma éppen...

Nagy örömet jelent számomra, amikor bolti finomságokat tudok otthoni, saját sütésű változattal megoldani. Különösebben soha nem voltam oda a croissant ízéért. A leveles tészta nem a kedvencem. De a fiam nagyon szereti, kipróbáltam, hát,...

Nagyon régóta vágyom egy hasonló fánkélményre, mint anyai nagymamámé. Az édes IR-élet szalagos fánk receptje olyan pontosan hozta vissza az emléket, hogy még az illatát is éreztem annak az évtizedek óta nem érzett süteménynek....

A múlt héten csirketorta, ezen a héten rizstorta. Mintha kissé mániákus lennék. A basmati rizs mentett meg a köretek területén, mert a barnarizst ki nem állhatom. Olyan, mint egy rosszul szabott gumicukor. Amit szintén...

Többféle töltött fasírt receptet kipróbáltam már. Jelenleg a mai, cukkinivel és sok más finomsággal gazdagított változat a nyertes. A hagyományos fánk olyan desszert volt számomra, amit az inzulinrezisztencia diagnózis óta nem készítettem. Most kipróbáltam....

A főétel eredeti receptjét ITT olvashatjátok, kukoricás basmati rizzsel tálalva. Nálam bulgurral készült. A diós-almás zabkeksz pedig egy most felfedezett blogon szerepel. Könnyen elkészíthető, és nagyon finom.   GOMBÁS CSIRKEMELL (Eredeti receptgazda: kifoztuk.hu/Szép Csilla) A lenti adag felét...