Gasztronómia

Az ünnepi lakomák után jólesnek a könnyű, egészséges turmixok, zöldséges, gyümölcsös smoothie-k, karcsúsító italok, amelyekkel felfrissítheti a szervezetét. Íme, 5 szuper recept! MIÉRT EGÉSZSÉGESEK? A gyümölcs- és zöldségalapú italok, keverékek tele vannak értékes növényi anyagokkal, vitaminokkal, ráadásul...

Sajtóközlemény   Kiskőrös Város Önkormányzata 2021.12.17.     Lezárult a TOP-7.1.1-16-H-ESZA-2021-02276 számú „Márton napi lakoma újragondolva Kiskőrösön” elnevezésű projekt megvalósítása. Kiskőrös Város Önkormányzata 2021. év májusában nyújtott be pályázatot az Identitás erősítésére alkalmas gasztrokulturális események támogatása pályázati felhívásra, amely kedvező elbírálást...

„A magyar történelemben még igen nagy művelődéstörténeti terület hever kiaknázatlanul, márpedig népünk múltjának teljes és tökéletes megismerése megmunkálásuk nélkül hiányos. Ilyen terület, más egyebek között, a magyarság konyhája, étkezésének elemei, főzési babonái, valamint asztali...

2022-ben, a Petőfi bicentenárium kapcsán jelent meg, azóta számtalan (állami) rendezvényen, önkormányzati ünnepségen is találkozhattunk már a Pilvax Kávélikőrrel, melyet a kiskőrösi Kunság-Szesz Zrt. fejlesztett ki az eredeti receptúra és saját ötletei alapján, az...

A hazai halfogyasztás meghatározó része hagyományosan a karácsonyi időszakra esik. Szakértői becslések szerint a haltermelők ekkor értékesítik a teljes éves étkezési halmennyiség mintegy 40 százalékát - mondta Nagy István agrárminiszter csütörtökön a budapesti Fővám...

Az idei évben mintegy 3500 tonna dió termett országosan, ami csupán fele az elmúlt évtized átlagának. A legnagyobb kárt idén a májusi fagyok okozták, emellett főként az ország nyugati részének kiskerti és szórványültetvényeit pusztította az...

A vendéglátóhelyek kibővített terasszal és látványkonyhával várják majd a vendégeket.  Idén 24. alkalommal rendezték volna meg Szeged legnagyobb gasztronómiai programját, a Nemzetközi Tiszai Halfesztivált. Mivel azonban tömegrendezvényeket augusztus 15-e után sem lehet tartani, a szervezők...

Ősszel nem csak a diós, hanem a mákos sütik szezonja is elérkezik, és bár legtöbbször karácsonyi jellegű fűszerezéssel, mazsolával, citrommal-naranccsal párosítják, ez a recept most egy kis nyarat csempész a mák mellé. Hozzávalók A TÉSZTÁHOZ: 22 dkg liszt 13...

Az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete (ÉTREND) a Felcsúti Letenyey Lajos Gimnázium Szakgimnázium és Szakközépiskola együttműködésével, és a Nemzeti Élelmiszer-lánc Biztonsági Hivatal (NÉBIH) szakmai partnerségével 2021. évben negyedik alkalommal hirdeti meg a „Magyarország étele” nevű,...

Péntektől újra kinyithatnak a budapesti éttermek koronavírus-járvány miatt bezárt belső helységei - közölte a PestiSrácok.hu szerdán a Kormányzati Tájékoztatási Központ szóvivőjére hivatkozva. A portál Farkas Örsöt idézve kifejtette, május 29-től ismét megengedetté válik a budapesti...