Az idén is megrendezi a Kiskőrösi Gazdakör Egyesület a Városi Disznótort, melyet hagyományteremtő célzattal hívtak életre. A helyi önkormányzattal közös szervezésben február 3-án lesz az esemény minden érdeklődőt nagy szeretettel várnak.
A programmal kapcsolatos egyeztetés az önkormányzat és a szervezők között a városháza dísztermében zajlott le. A disznótor egyik ötletgazdája Somogyi Zoltán elmondta, hogy a tervek szerint 180-200 kg körüli malacokból kettőt terveznek levágni. A disznó perzselése a Pátria épülete előtti részen a Pozsonyi utca elejénél lesz 7 óra körüli időben. Ezt követően a hús feldolgozását követően a nap folyamán lehetősége lesz vásárolnia az érdeklődőknek hurkát, kolbászt, sülthúst és egyéb disznótoros finomságokat a helyszínen. A húsáru feldolgozását követően 18 óra körüli időben tervezik megtartani a hagyományos disznótoros vacsorát a művelődési központ földszinti részében. A vacsorajegyek megvásárlására elővételben és a helyszínen is lehetőség lesz majd. Olyan ínyencségek kerülnek az asztalra, mint leves, sülthús, kolbász, húrka, töltött káposzta és hájas sütemény. A megbeszélés során kiderült, hogy a város kemencéjét is felfűtik, amelyben szintén sütnek majd disznótoros ételeket. A vacsora alatt Markó János „Nani” és Kothencz Lajos szolgáltatja a jó hangulathoz a zenét. A szervezők a fiatalokra is gondoltak, így előzetes bejelentkezés alapján a 10-14 éves korosztály tagjai kolbászhúst gyúrhatnak és az ízletes alapanyagot akár a bélbe is beletölthetik. A vacsorajegyek vásárlásának lehetőségéről és a részletes programról a szervezők rövidesen értesítik az érdeklődőket a különböző média felületeken.
Filus Tibor
