Több hónapos fejlesztési munkálatok után megújult, impozáns környezetben várja a kiskőrösi Király Csemege élelmiszer üzlete a vásárlókat. Megújult az üzlet külső homlokzata és a belső tere, valamint a környezete is, lépést tartva a mai kor követelményeivel, valamint igényeivel.
– Mi indokolta az üzlet szinte teljes felújítását, átépítését? – kérdeztem Király Annamáriát az üzlet tulajdonosát.
– Tavaly decemberben volt 25. éve, hogy a Király Csemege megnyitott Kiskőrösön, mely épületét az 1960-as években adták át. Az eltelt több évtized alatt voltak kisebb átalakítások az épületen, de mindent átfogó felújítás nem történt. A felújítás ötlete már régóta megfogalmazódott, ahogy a régi szocializmusban mondták, benne volt 10 éves tervben. Sajnos sok minden közbejött, mint a Covid, gazdasági okok vagy a soltvadkerti mintabolt felújítása. Most jött el az a pillanat, amikor már láttuk, hogy gyakorlatilag olyan szintre jutott az épület technikailag, mint villany és vízvezetékek, egyéb dolgok tekintetében, hogy az elöregedett szerkezeti dolgok cserére szorultak, ami magába foglalta a külső homlokzat és a belső tér teljesen új kialakítását is.
– A Király üzlethálózatot jelenleg hány bolt alkotja?
– Férjemmel (Mester Róbert) együtt itt Kiskőrösön, Soltvadkerten és Kecelen működtetünk üzleteket. Egy családon belüli megállapodás szerint az akasztói és a soltvadkerti Non-Stop üzletet testvérem és családja vezeti kiegészítve mezőgazdasági tevékenységgel. A különválás ellenére továbbra is szoros üzleti kapcsolatban állunk és a hagyományos Király pékáruk mindenütt megtalálhatók továbbra is.
– Az üzleti rangsorban hova lehetne elhelyezni a kiskőrösi egységet?
– Nem szeretnék rangsort felállítani, mert minden egységünk fontos láncszem a működésünkben. Azzal tisztában vagyunk, hogy nem tudunk a térségben működő nagy bevásárlóközpontokkal versenyezni a bevételek vagy a beszerzési lehetőségek tekintetében sem. Úgy gondolom, hogy mi a pékáru tekintetében tudunk egyediek, erősebbek lenni a nagy bevásárlóközpontoknál, valamint nagyon odafigyelünk a családias hangulatra és a közvetlen kiszolgálásra. A vásárlóközpontú üzemeltetés nálunk az elsődleges, azt szeretnénk, hogy hozzánk szívesen jöjjenek. Örömmel mondhatom el, hogy Kiskőröst úgy ismertük meg, ahol ezeket a céljainkat el tudtuk érni és a vásárlók igénylik is az ilyen jellegű eladói hozzáállást.
– A kiskőrösi üzletnél milyen új elemekkel találkozhatnak a vásárlók?
– Fontos volt a tervezésnél, hogy megkérdeztük a dolgozókat, bevontuk őket az átalakításba, kíváncsiak voltunk a véleményükre, javaslataikra. Ennek megfelelően egy másfajta kasszarendszer lett, ami kényelmesebbé teszi a munkájukat. Tehát hiába volt úgymond egy új, jó kasszarendszerünk, mégis cseréltük egyből az egészet. A pékárú kiszolgálásnál pedig, hogy minél több, nagyobb választékot tudjunk tartani, a vadkerti mintabolthoz hasonlóan, beraktunk egy úgynevezett Bake-off modult (látható, üvegajtókkal és rácsos polcokkal ellátott egységek), ami azt segíti elő, hogy így be tudtunk rakni egy cukrász péksüteményes hűtőt, amiben különböző pohárkrémek kaptak helyet most már sokkal magasabb színvonalban a kihelyezést illetően. A választékot a bolt nagyságának növelésével szintén meg tudtuk növelni. Igyekeztünk nagy hangsúlyt fektetni a helyi, illetve a magyarországi termelőknek az áruira, amit próbálunk folyamatosan bővíteni és ezt jelezni is a vásárlók felé. Természetesen még idő kell ahhoz, hogy minden az elképzelt tervek szerint működjön, de minden nap azért dolgozunk, hogy ez folyamatosan fejlődjön. Változás még a korábbaikhoz képest, hogy a régi Mini Presszó és a baromfi húsbolt egységek teljesen megszűntek és beépültek az élelmiszer üzletbe. A trafik a Klapka utca felőli részen került kialakításra, annak a Dózsa György utca irányába eső sarkán.
– A bolt személyi állományában volt változás?
– A kiskőrösi dolgozói személyzet maradt, illetve hozzájuk társult még három új kolléga. Mindezen felül egy üzletvezetőt vettük még fel Ficzere Sándor személyében, aki vállalta a bolt menedzselését is.
– Az építkezés alatt több hónapig üzemelő konténerbolt működését, hogyan értékelnéd?
– A felújított üzlet nyitásával a konténerbolt működése megszűnt és az elszállítására is sor került már. Tudtuk, hogy a konténerbolt üzemeltetése nem lesz egy jó időszak, de a vásárlóink és a dolgozóink megtartása érdekében ez egy szükséges lépés volt. Amennyiben ezt nem nyitottuk volna meg, akkor 16 dolgozónk munkahelye és a saját pékáruink értékesítése, az üzleti partnereink kiszolgálása került volna veszélybe. Nagy pluszmunkával járt ez a néhány hónap, egy kényszermegoldás volt, de úgy gondolom, hogy jól sikerült helytállnunk és egyértelműen pozitívan zárom le az elmúlt időszakot, jó döntésnek bizonyult a konténerbolt felállítása.
– Az épület melletti park újra parkosításával kapcsolatban mit lehet tudni?
– Épület előtti parkkal kapcsolatban sok negatív kritikát kaptunk a fák kivágása miatt. El kell mondanom, hogy nem volt a tervek között a platánfák kivágása, de a felújítás során, a bontási munkálatoknál derült ki, hogy a fák gyökerei megemelték a járdákat, hosszan az épület alatt voltak már és a járólapokat, valamint a tartószerkezetet is kezdték megemelni. Az önkormányzattal történt egyeztetés után született meg a döntés a fák kivágásáról és egy új park kialakításáról. A tervek szerint a régi park helyére új fák, cserjék, virágok kerülnek elültetésre, padokat szeretnénk kihelyezni, hogy egy szép közösségi tér alakuljon ki.
– A megújult kiskőrösi üzlettől mit vársz a továbbiakban?
– Elsődlegesen azt várom, hogy a meglévő vásárlóinkat meg tudjuk tartani, de természetesen továbbiak megszerzésében is reménykedem. Bízom abban, hogy bővül a vásárlói körünk és, hogy szívesen járjanak majd üzletünkbe az emberek, mert nem csak magunknak, hanem nekik is építettük.
Fotók: Kincses Szilvi
