– ezzel a mondattal kezdődött az utolsó előadás azon a Márton napi újbor ünnepen, melyet immár IX. alkalommal rendeztek meg Soltvadkerten a Városi Sportcsarnokban.
A szervező egy „külső borbarát” — ha mondhatjuk így — mégpedig Ferenc Vilmos Szekszárdról. A lelkes borászati szakember évente több alkalommal is összerántja a járás szőlőtermelőit, kiegészítve számos támogatóval, előadóval és más szaktekintéllyel.
Ezúttal a jó termés konstatálása és ugyanakkor a szőlőtőkékre váró megpróbáltatások kivédése volt az előadások fő témája. A hozzászólók emellett más, aktuális problémákra és pozitívumokra egyaránt kitértek.
Font Sándor országgyűlési képviselő a szőlőt sok helyen kiváltó bodza idei értékesítési nehézségeiről szólt. A feldolgozó üzemek telítettsége akadályokat gördített a felvásárlás eddig megszokott menetébe. A másik nagy problémakör, melyet beszédében érintett, az eladó szőlőterületek estén biztosítható elővásárlási jog volt.
A mezőgazdaság és a szőlő és borágazat helyzetértékelését Czerván György mezőgazdaságért felelős államtitkártól halhattuk. Kiemelte, hogy a rendkívül jó szőlőtermés mellett más ágazatokban az aszály csökkenést eredményezett, így például a kukorica esetében.
Az idei évjáratot borászati szempontból: Nyitrainé dr. Sárdy Diána tanszékvezető egyetemi docens, növényvédelmi szempontból pedig Hajdu Edit kecskeméti kutató értékelte.
Kakukktojásként — azaz az eddigiektől más témát érintő kutatóként —aposztrofáltra a rendezvény házigazdája a záró előadót, Káposzta Lajost. A ProWein nemzetközi borvásárt bemutató előadás tényleg kakukktojásokat értintett: a marketing, a piacelemzés, a nyelvtudás és a folyamatos szakmai önképzés sajnos még mindig tájidegen jelenség Magyarország több ágazatában. „A 90-es évek elmúltak, most éppen 2017-et írunk!” — zárta az előadó fényképes prezentációját az évente zajló düsseldorfi nagyvásárról.
A szakmai nap a helyi és környékbeli újborok kóstolójával, majd Márton napi libaebéddel zárult.
Szomorú zárszó, hogy néhány résztvevő a szép emlék mellé a dekorációt és a kishordó alkatrészét is magával vitte. Hadd gondolkozzanak a szervezők a jövő évi újra esztergáláson és a pótláson!
K.L.
