A szüreti időszak beköszöntével a Bács-Kiskun Vármegyei Katasztrófavédelmi Igazgatóság ismét a mustgáz veszélyeire figyelmeztet. Kiskőrösön és térségében, ahol sok család foglalkozik szőlőtermesztéssel és borkészítéssel, különösen fontos az óvatosság: a pincékben és más zárt helyiségekben felhalmozódó gáz akár életveszélyes állapotot is előidézhet. A tragédiák azonban néhány alapvető szabály betartásával megelőzhetők.
A szüret és a borkészítés időszaka Kiskőrösön és a környező településeken sokak számára a mezőgazdasági év egyik legfontosabb része. A szőlő feldolgozásával ugyanakkor megjelenik egy olyan veszélyforrás is, amelyet éppen azért könnyű alábecsülni, mert sem látni, sem érezni nem lehet.
A mustgáz valójában szén-dioxid, amely a gyümölcs erjedése, vagyis a cukor alkohollá alakulása során keletkezik. Színtelen és szagtalan, ráadásul a levegőnél mintegy másfélszer nehezebb. Emiatt egy rosszul szellőző pincében vagy más zárt helyiségben alulról kezd felhalmozódni, és fokozatosan kiszoríthatja a levegőt.
A veszélyt elsősorban az okozza, hogy a felgyülemlett szén-dioxid miatt oxigénhiányos környezet alakul ki. Ennek első tünete lehet a szédülés, az álmosság és a fáradtság, súlyosabb esetben pedig eszméletvesztés, végül fulladás következhet be.
Különösen veszélyessé teszi a helyzetet, hogy a bajba került ember rövid idő alatt cselekvésképtelenné válhat. Emiatt nem szabad arra számítani, hogy ha valaki rosszul érzi magát, még biztosan lesz ideje elhagyni a pincét.
A probléma nagyságát jól érzékelteti, hogy az országos katasztrófavédelem tájékoztatása szerint Magyarországon évente 40–50 alkalommal riasztják a tűzoltókat mustgázzal összefüggő esetekhez, és előfordul, hogy mire a segítség megérkezik, már nem lehet megmenteni az áldozatot.
A balesetek jelentős része megfelelő elővigyázatossággal elkerülhető.
A katasztrófavédelem azt javasolja, hogy gondoskodjunk a pincék megfelelő és folyamatos szellőzéséről, az erjedő mustot tartalmazó hordókat pedig lehetőség szerint nagyobb térben, egymástól távolabb helyezzük el. A legbiztonságosabb megoldást a pincében elhelyezett szén-dioxid-érzékelő jelenti, amely időben figyelmeztethet a veszélyes koncentráció kialakulására.
A keletkező gáz mennyiségét sem érdemes alábecsülni: a katasztrófavédelem szakmai tájékoztatója szerint egyetlen liter erjedő must csaknem 42 liter szén-dioxidot termelhet.
Ez különösen kisebb, rosszul szellőző pincékben jelenthet komoly kockázatot.
Mit mutat a hagyományos gyertyapróba?
A katasztrófavédelem a közismert gyertyás ellenőrzést is ismerteti. Az égő gyertyát vagy mécsest nem kézben, hanem például egy lapátra vagy más hosszabb kerti szerszámra helyezve, derékmagasság alatt kell magunk előtt tartani.
Ha a láng kialszik, az azt jelzi, hogy nincs elegendő oxigén a helyiségben. Ilyenkor azonnal el kell hagyni a pincét.
Fontos ugyanakkor, hogy ahol rendszeresen zajlik borkészítés, érdemes a hagyományos módszer helyett vagy mellett megfelelő szén-dioxid-érzékelőt használni.
Ha valaki összeesett, ne rohanjunk utána!
Talán ez az egyik legfontosabb szabály. Ha valaki egy pincében rosszul lett vagy elvesztette az eszméletét, megfelelő védőfelszerelés nélkül senki ne menjen utána.
A segítő nagyon rövid idő alatt maga is áldozattá válhat. A katasztrófavédelem arra is külön felhívja a figyelmet, hogy a hagyományos gázálarc vagy gázmaszk sem jelent megfelelő védelmet, hiszen a problémát az oxigénhiány okozza. Szén-dioxiddal telített pincébe biztonságosan csak sűrített levegős légzőkészülékkel lehet belépni.
Mustgázzal kapcsolatos baleset esetén azonnal a 112-es segélyhívó számot kell hívni, és a tűzoltók segítségét kell kérni.
A Bács-Kiskun Vármegyei Katasztrófavédelmi Igazgatóság augusztus 25-i figyelmeztetése különösen aktuális most, a szüreti időszak kezdetén. A borvidéki településeken, így Kiskőrösön és térségében is érdemes újra és újra felhívni a figyelmet a veszélyre: szellőztetés, megfelelő érzékelő és kellő óvatosság mellett a mustgáz okozta tragédiák megelőzhetők.
Forrás: Bács-Kiskun Vármegyei Katasztrófavédelmi Igazgatóság
