Élelmiszeripar

A TESCO-Global Zrt. érzékszervi elváltozás miatt visszahívja a 400 grammos kiszerelésű TESCO Téliszalámit – olvasható a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) honlapján. A Nébih kéri a vásárlókat, hogy a 2022.08.14-én minőségmegőrzési idővel rendelkező termékeket ne fogyasszák...

Takarékosabban bánnak a háztartások a kenyérrel, a pandémiával összefüggő korlátozások is visszavetették a fogyasztást, ami miatt a malmok az idén a tavalyinál 15-20 százalékkal kevesebb búzát őröltek, írja a Világgazdaság. De mit jelent ez a...

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) arra kéri a vásárlókat, hogy az alábbi azonosító adatokkal megegyező kukorica chipseket semmiképp ne fogyasszák el! Tropán alkaloiddal szennyezett chipseket hívott vissza és vont ki a forgalomból a Kifli.hu...

A disznóvágás hagyományos falusi esemény, amely főként télen zajlik, amikor hideg van, így könnyebb a hús feldolgozása és tárolása. A családok és barátok összegyűlnek, hogy közösen dolgozzanak, miközben különféle húsételeket, például kolbászt, hurkát és töltött...

Tudta, hogy a tartós élelmiszerek minőségmegőrzési idejük lejárta után még akár hónapok múlva is fogyaszthatóak? Sokan kidobják az élelmiszereket, amint azok lejárnak, míg mások szívesen kísérleteznek a lejárt élelmiszerek fogyasztásával. Vajon kinek van igaza?...

Harmadik alkalommal került megrendezésre a Magyarok Kenyere, Kárpát-medencei Adományozó Ünnepség vármegyénkben, Ágotafalván. A magyar gazdák önzetlen, karitatív programja idén is több, mint tízezer adományozót szólított meg. Ezer tonnát meghaladó kenyérgabona került az alapítvány gyűjtőpontjaira....

2023. november 10-én, a termelői vásáron bemutatott termékek felhasználásával készült a hagyományos Márton-napi vacsora az izsáki Vino Étteremben.   Újszerű módon rendezte meg az izsáki Vino étterem MÁRTON NAPI VÁSÁRI LAKOMA programját. A délutáni órában, a...

Penészgombák által termelt mikotoxin (patulin) jelenléte miatt a SIÓ-ECKES Kft. visszahívta és a forgalomból is kivonta a Sió Smoothie erdei piros bogyós vegyes gyümölcskészítményt - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) pénteken az MTI-vel. A...

A Penny-Market Kft. visszahívja a forgalomból a Karát roppanós sertésvirslit nem jelölt szója allergén miatt; a visszahívás valamennyi minőségmegőrzési idejű, 1000 grammos kiszerelésű termékre vonatkozik - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) kedden az...

Mennyiben befolyásolja a koronavírus-járvány az élelmiszeripar működését? Hogyan hat a megrendelésekre, illetve a feldolgozandó alapanyagok behozatalára? A jelenlegi gazdasági helyzetről Juhász Zsolttal, az Izsáki Házitészta Kft. kereskedelmi vezetőjével beszélgettem. Milyen hatást gyakorol a járvány cégük...