Élelmiszeripar

2025. április 4-én pénteken este tartották Akasztón a helyi iparűzési adót fizető vállalkozók szokásos éves köszöntését és vacsoráját. Az eseményre az Akasztói Horgászpark és Halascsárdában került sor, melyre 60 vállalkozás vezetőit, elöljáróit várták. Az összejövetelen...

Harminc termékkategóriában mintegy ezer alapvető élelmiszernél 10 százalékban szabályozza a kiskereskedelmi árrés mértékét - közölte Zsigó Róbert, a Kulturális és Innovációs Minisztérium parlamenti államtitkára. A hétfőn életbe lépett szabályozás értelmében az érintett termékeknél maximum tíz...

Az európai nagyvárosokban értékesített élelmiszerek megdöbbentően magasa aránya, átlagosan mintegy 70 százaléka Európán kívülről érkeznek a fogyasztókhoz. Ez a jelenség csak egy a súlyos fenntarthatósági problémák sorában, amelyeknek nem csak a környezetvédelmi, hanem a...

A disznóvágás hagyományos falusi esemény, amely főként télen zajlik, amikor hideg van, így könnyebb a hús feldolgozása és tárolása. A családok és barátok összegyűlnek, hogy közösen dolgozzanak, miközben különféle húsételeket, például kolbászt, hurkát és töltött...

Penészgombák által termelt mikotoxin (patulin) jelenléte miatt a SIÓ-ECKES Kft. visszahívta és a forgalomból is kivonta a Sió Smoothie erdei piros bogyós vegyes gyümölcskészítményt - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) pénteken az MTI-vel. A...

Minőségmegőrzési időn belüli termékromlás miatt a Lissé Édességgyár Kft. visszahívta a forgalomból a "Nyírfacukor szaloncukor - többféle ízesítésben" termékeket - olvasható a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) honlapján. A Nébih kéri a vásárlókat, hogy az alábbi...

A madárinfluenza legújabb, H5N1 elnevezésű változata november elején jelent meg Magyarországon, és azóta összesen négy vármegyében azonosították már a fertőző és az állatokra nézve halálos vírust. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal közleménye szerint a két,...

2023. november 10-én, a termelői vásáron bemutatott termékek felhasználásával készült a hagyományos Márton-napi vacsora az izsáki Vino Étteremben.   Újszerű módon rendezte meg az izsáki Vino étterem MÁRTON NAPI VÁSÁRI LAKOMA programját. A délutáni órában, a...

Termék neve ENJOY FREE! Puffasztott rizsszelet, natúr, 100 g és ENJOY FREE! Puffasztott rizsszelet, sós, 100 g Probléma jellege: határérték feletti kadmium tartalom lehetséges jelenléte. Részletek: A Nébih kéri a vásárlókat, hogy az alábbi azonosító adatokkal...

Egészséges, kiegyensúlyozott étrend mellett nem okozhat problémát az aszpartám nevű édesítőszer jelenléte az élelmiszerekben, üdítőitalokban - közölte a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) szerdán az MTI-vel. A közlemény szerint az édesítőszer kockázati besorolásának módosítása ugyan "nagy...