fbpx

Magyar Guinness-rekordot döntöttek Fülöpszálláson

Egy héttel ezelőtt írtunk arról, hogy Balog Martin, a Kígyósi Csárda szakácsa és csapata szeptember 24-én megkísérli megdönteni a jelenlegi „Magyarország legnagyobb hidegtálja” országos rekordot. Az esemény létrejöttét Fülöpszállás Önkormányzata és számos környékbeli vállalkozó...

Cukormentes övezet – almás-céklasaláta és almás-diós kevert sütemény

Az ősz illata számomra az alma, a fahéj és a sütőtök illata a konyhában. A kert még ontja a céklát, így született a mai almás-céklasaláta és a sütemény is. ALMÁS-CÉKLASALÁTA (eredeti receptgazda: Hargitai György) 400 g cékla 1...

Cukormentes övezet – ecetes cékla és pogácsa

Téli időszakban elég sok ecetes cékla kerül az asztalunkra. Most először termett a mi kertünkben, így végre saját savanyúság várja a telet a dunsztban. Pogácsából pedig soha nem elég, azt vallom. ECETES CÉKLA (eredeti recept ITT:...

Cukormentes övezet – finomfőzelék és maradékmentő sajttorta

Jó ideje nem ettem főzeléket. A kertben volt sárgarépa, karalábé és petrezselyem is, ezért pótoltam ebbéli hiányaimat. A maradékmentő sajttorta oka három maradék volt. Egy lejárófélben lévő túró, néhány többhetes Gullon keksz az egyik...

Cukormentes övezet: bakonyi húsgombóc és kókuszos zabkeksz

Amikor elkezdődik az iskola, minden állandóan dobozokkal van tele. Kiadós ételekre van szükség, hogy ne kelljen mindennap főzni, hiszen épp elég más feladat van. Így született meg a bakonyi húsgombóc és a brutálisan dráguló...

Az idei Kiskőrös Város Kávéját a mögöttünk álló forró nyár ihlette

Matusik Edina és Szabó Timi kiskőrösi baristák idén is megalkották Kiskőrös Város Kávéját.    Mint azt bejegyzésükben írják, az idei Kiskőrös Város Kávéját a mögöttünk álló forró nyár ihlette. Ebben a melegben egy jeges italt álmodtak...

Cukormentes övezet – levesben és muffinban is barack

A barack az utóbbi hetek slágere. A héten a krémleves és a barackos muffin mentette meg az enyészettől a lehullott darabokat. ŐSZIBARACK KRÉMLEVES (saját) 1 kg barack 1 evőkanál Dia-Wellness negyedannyi édesítő 1 kávéskanál citromleves 1 db 30 %-os, cukormentes...

Gasztronómiai különlegességeket is kóstolhatunk a háromnapos rendezvényen

A színpadi programok mellett a hagyományos ételeinkhez és italainkhoz kapcsolódó események is keresett programok a Kiskőrösi Szüret és Szlovák Nemzetiségi Napokon. Idén is számtalan gasztronómiai élményben lehet része azoknak, akik kilátogatnak a háromnapos rendezvényre. Szeptember...

Cukormentes övezet: zöldséges paella és házi őszibaracklé

A paella elnevezés azóta foglalkoztat, hogy a Gilmore-ban Logan szájából elhangzott. De most jutottam el odáig, hogy kipróbáljam. Őszibaracklé pedig kiskorunk óta készült otthon, de most először, végre nálunk. Cukros és cukormentes változat is....

Cukormentes övezet – ketchup és bólyi túrós

Cukormentes ketchupot találni nem lehetetlen, de nehéz. Saját alapanyagokból cukormentes ketchup, maga a kulináris mennyország. Az őszibarack pedig mézédesen várta a sütikészítést a fán. HÁZI KETCHUP (eredeti recept: Harmati József) 1,5 kg friss, érett paradicsom 1 púpos evőkanál...

További hírek

Időjárás

Kiskőrös
erős felhőzet
11.6 ° C
11.6 °
10.1 °
85%
1.2kmh
61%
sze
12 °
csü
19 °
pén
22 °
szo
14 °
vas
14 °