fbpx

Cukormentes övezet – fasírtgolyó és pizzáscsiga

A fasírtgolyó az egyik legkedveltebb ételem, mert főételként és zöldséggel együtt kisétkezésre is tökéletes. Gyerekkorom receptjét, amit az anyumtól tanultam, alakítottam át IR-kompatibilissé. A pizzáscsigára pedig úgy leltem rá, hogy a recept gazdája boldogan...

Lejárt élelmiszer? Ezeknek adhat még egy esélyt!

Tudta, hogy a tartós élelmiszerek minőségmegőrzési idejük lejárta után még akár hónapok múlva is fogyaszthatóak? Sokan kidobják az élelmiszereket, amint azok lejárnak, míg mások szívesen kísérleteznek a lejárt élelmiszerek fogyasztásával. Vajon kinek van igaza?...

Cukormentes övezet – töltött csirkemell és almás muffin

Lassan az enyészetbe omlottak a konyhaszekrényen, kosárban üldögélő almáink, ezért úgy döntöttem, mielőtt a komposztnak ajánlanám fel a sorsukat, sütök egy muffint. Dió is maradt még az ünnepekről, így kifundáltam egy receptet. A töltött...

Tejszínben sült tarja és csokitorta

A főétel receptjét picit megváltoztattam, tekintve, hogy nem kaptam tarját. Az eredeti receptet ITT olvashatjátok. Helyette pulykamellet használtam, ráadásul felkockázva, de az étel ízharmóniáján ez nem rontott. A csokitorta előnye pedig az, hogy a...

Cukormentes övezet – görögsaláta és mákos kréker

A nagy tételben fogyasztott halászlé, töltött káposzta, és sütemények után esténként jól esik valamilyen saláta. Nálam ez gyakran görögsaláta. Nem az az éttermi típus, amikor az olajbogyók egészben vannak, a fetasajt kockáinak a szélén...

Cukormentes övezet – sajtos rakotthús és hamis bociszelet

A karácsonyi menüvel kapcsolatban mindig fura terveim vannak, mert a nagy klasszikusokat a szüleim tudják jól elkészíteni. Úgyismint töltöttkáposzta, amiben anyu zseniális, illetve halászlé, amiben apu. Szóval én mindig valami egyszerűt készítek. Idén sajtos...

Cukormentes övezet – krémleves és paprikás ropogós

Ahogy fordul az idő hűvösebbre, egyre jobban esnek a meleg levesek. Bármely krémleves a kedvenceim közé tartozik. Különös tekintettel a brokkoli- és a karfiolkrémleves. A paprikás ropogós pedig a vacsoraidőben zajló filmezéshez illő chipszet...

Cukormentes övezet – tőkehal paprikás és almás muffin

Eredetileg harcsapaprikás volt a terv. Túrós csuszával. Ám a fagyasztóból kivett zacskón ez a szöveg állt: alaszkai tőkehal. Távolról sem harcsa. Tapasztalt halételkészítő barátnőmtől rákérdeztem, hogy helyettesíthető-e a kettő. Nem. De már annyira rápörögtem...

Szárnyaljatok – Suba Róbert paralimpikon, mint példakép

Suba Róbert kiskőrösi paralimpikon, a 2016-os Rio de Janeiro Paralimpia 2. helyezettje, mint példakép az NTP-KTK-20-A-0006 pályázat keretében. A Velünk Mozdulj Diáksport Egyesület meghívására érkezett 2021. 12. 01-én Suba Róbert a Kiskőrösi EGYMI-be, a Szárnyaljatok...

Cukormentes övezet – spagetti (por nélkül) és fetasajtos pogácsa

Nemrégiben kérte egy inzulinrezisztens sorstársam, hogy írjam le pontosan, mit teszek a spagettibe. Előző életemben - egy másik kedves sorstárs szavaival élve, mikor még mugli voltam -, elegendő volt egy zacskó por. Most egy...

Legfrissebb hírek

További híreink

Időjárás

Kiskőrös
tiszta égbolt
0.2 ° C
0.5 °
-0.9 °
42%
2.8kmh
2%
ked
-1 °
sze
1 °
csü
3 °
pén
4 °
szo
3 °