Lantos Borház – az ezerarcú családi pincészet Soltvadkerten
A Lantos Borház egy családi pincészet, ami nem csak attól családi, hogy ugyanazon a vezetéknéven mutatkoznak be a tulajdonosok, hanem attól leginkább, mert ez a vállalkozás 2009-ben Szabi és Zsuzsi első gyermekeként született. Azóta is...
Cukormentes övezet – mascarponés csirke és kakaóscsiga
Jövő héten itt a suli. Talán az időjárás is ezért lett drasztikusan hűvösebb, hogy elhiggyük, vége a nyárnak. Indul a "doboztrollkodás", több napra sütés, főzés. A rakott, tepsis dolgok nagy kedvenceim. Réges-régen pedig a...
Cukormentes övezet – zöldséges pite és egyszerű túrógombóc
Legyen az ebéd egyszerű, egészséges és nem utolsó sorban pénztárcakímélő! Nagy kihívás. Néha ezért csak annyit teszünk, hogy arra figyelünk, semmit ne kelljen kidobni, ha már megvettük. Így kerestem felhasználási lehetőséget egy doboz túrónak,...
Cukormentes övezet – almás-céklasaláta és almás-diós kevert sütemény
Az ősz illata számomra az alma, a fahéj és a sütőtök illata a konyhában. A kert még ontja a céklát, így született a mai almás-céklasaláta és a sütemény is.
ALMÁS-CÉKLASALÁTA
(eredeti receptgazda: Hargitai György)
400 g cékla
1...
Bárka csárdából Noé bárkája
Valamikor az ízletes halászlé kedvéért jártak ide a környékbeliek, álltak meg az átutazók. Aztán jó ideig csend volt a Bárka Csárdában. Most újra élettel telik meg a Kalocsa felé vezető út mentén a Duna-völgyi-főcsatorna...
Sportoljunk nyáron is!
Sok ember keres alternatívát a sportolásra nyáron, mivel ilyenkor több lehetőségünk van a szabadban mozogni, nagyobb kedvvel is kezdünk neki, viszont sok olyan dolog van, amire oda kell figyelni a jó időben. Hachbold Nóra,...
Egész nap ülni: káros következmények és megelőzés
A testünk nem az órák hosszat tartó ülésre lett tervezve, ennek ellenére is, manapság sokan jóval több időt töltenek ebben a pózban, mint – szeretnének és – kellene. Az ülőmunka, a a számítógép előtti...
30 év kitartó munka eredménye – Magyar Brands díjat nyert a piacvezető Absolute Live
A Magyar Brands program magyar vonatkozású, kiváló márkákat díjaz több mint tíz éve. Olyan márkákat, amelyek a magyar szellemi munka méltó képviselői hazánkban és határainkon kívül is.
Az elmúlt évek bizonyították, hogy a díj nem...
Cukormentes övezet – tejszínes-mustáros csirkés penne és almás pite
A kert még ontja a zellerzöldet, ezért különösen szeretem azokat a recepteket, amikben zellerzöldre van szükség. Az almás pite pedig az a sütemény, amit mindig szerettem volna elkészíteni, de korábban nem kerítettem rá sort....
Cukormentes övezet – teljes kiőrlésű pita és áfonyás lepény
Nálunk a gyros olyan étel, mint a rántott cukkini. Bármikor jöhet. Néha tortillában, néha sült krumplival. Rátaláltam egy pita receptre Sörös Mariannánál, aki az egyik legnagyobb példaképem a cukormentes életmódban. Ezt sütöttem meg. Gyerekkoromban...
