Élelmiszeripar

Tudta, hogy a tartós élelmiszerek minőségmegőrzési idejük lejárta után még akár hónapok múlva is fogyaszthatóak? Sokan kidobják az élelmiszereket, amint azok lejárnak, míg mások szívesen kísérleteznek a lejárt élelmiszerek fogyasztásával. Vajon kinek van igaza?...

Két Bács-Kiskun megyei gazdaság állatainál is madárinfluenza vírus jelenlétét igazolta a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) laboratóriuma; az érintett állományokat felszámolják - közölte a Nébih szerdán az MTI-vel. A tájékoztatás szerint a császártöltési, több mint 38...

Hetedik alkalommal került sor „Az Év Széchenyi Vállalkozása Díj” átadására, amelyen a kiskőrösi Jona-Drink Kft. fődíjat nyert az évi ötven és ötszáz millió Forint közötti árbevétel kategóriában. Az 1987-ben induló családi vállalkozásba 2005-ben, az...

A következő hetekben kiemelten ellenőrzi a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) a pálinka alapanyagként felhasznált barack és málna származását. Az akció célja, hogy a pálinka - mint az egyik leghíresebb hungarikum - az előírásoknak megfelelően...

Immáron 12. alkalommal kerül megrendezésre a Duna-Tisza közi Agrár Expo június 19. és 20. között, mely egyedi és családias hangulatú rendezvény helyszínét - az elmúlt évhez hasonlóan - idén is Kiskőrös város főtere fogja...

Takarékosabban bánnak a háztartások a kenyérrel, a pandémiával összefüggő korlátozások is visszavetették a fogyasztást, ami miatt a malmok az idén a tavalyinál 15-20 százalékkal kevesebb búzát őröltek, írja a Világgazdaság. De mit jelent ez a...

Némileg lassult a koronavírus-járvány miatt a magasabb hústartalmú, nem műbélbe töltött, drágább virslik iránti kereslet erősödése; az év végén egyébként hagyományosan az időarányosnál 20-25 százalékkal többet vásárol a lakosság ebből a termékből - közölte...

A közelmúltban több európai országban is azonosították, elsősorban vadmadarakban, a magas patogenitású madárinfluenza vírus jelenlétét. A vándorló vadmadarak vonulási útvonalai hazánkat is érintik, ezért november 26-án, csütörtökön dr. Bognár Lajos országos főállatorvos újra, azonnali...

A fogyasztók egészségének védelme érdekében a Lidl visszahív egy bizonyos tojásterméket a vásárlóktól szalmonella jelenléte miatt. A Lidl honlapján közölt hír szerint az Aranykorona Zrt. visszahívja azon 10 darabos friss tojás, A osztályú, M méretű termékét amelyen a...

Az ételhamisítások száma és az elkövetők kreativitása jóval nagyobbá vált a háborúk időszakában és a kommunizmus áruhiányos korszakában is. A téma kapcsán valószínűleg mindenkinek a nyolcvanas évek téglaporos paprikahamisítása ugrik be elsőnek, de ahogy...