Gasztronómia

Az ünnepi lakomák után jólesnek a könnyű, egészséges turmixok, zöldséges, gyümölcsös smoothie-k, karcsúsító italok, amelyekkel felfrissítheti a szervezetét. Íme, 5 szuper recept! MIÉRT EGÉSZSÉGESEK? A gyümölcs- és zöldségalapú italok, keverékek tele vannak értékes növényi anyagokkal, vitaminokkal, ráadásul...

Nagyon sok céget soha nem látott kihívások elé állít a most kialakult krízishelyzet. Ahogy a vírusok időről időre mutálódnak a túlélésért, a vállalkozásoknak is alkalmazkodniuk kell a most kialakuló változásokhoz. A Szentpéteri Borház is...

Huszonkettedik alkalommal rendezték meg Akasztón a hagyományos hegyközségi borversenyt a tegnapi napon, amelyre rekordszámú, összesen 177 borminta érkezett. A versenyre nevezett bormintákat a zsűri péntek délután bírálta el, ezt követően az Akasztói Faluházban este,  18...

Az idei évben február 8-án 5. alkalommal került megrendezésre a Kiskőrösi Gazdakör Egyesület és az önkormányzat közös szervezésében a Városi Disznótor programja. Az érdeklődőket a Pozsonyi utca elején felállított „látványkonyhával” várták a szervezők. A több éves...

Aranyok aranya a madárberkenyéből, a céklából és a Kieffer körtéből! Bizony, rejtélyes a cím és misztikus a fogalom: pálinkafőzés. A vicc szerint (csaknem) mindenből lehet. A Hungarikum törvény már leszűkíti a honos gyümölcsökre. Farkas...

Palaicsné Mekli Tímea konyhájában járunk Soltvadkerten. Folyik a szilveszteri készülődés: tészta pihen a szekrényen, az asztalon töltelék keveredik éppen, de már nyílik a sütő és a háziasszony már emeli is ki a tepsit. „Itt...

A korábbi évekhez képest nagyobb számú és a vártnál jobb minőségű borokat mutattak be a Szent János napi Újborszentelőn Izsákon. Már a negyedik alkalommal került sor a Szent János napi Újborszentelőre az Arany Sárfehér...

Szloboda Zsolt bócsai lakos. Civilben nyílászárókkal és más, nekünk hasznos nyugati holmikkal kereskedik. Humora, sokoldalú szervezői és kántori tevékenysége mellett a legtöbben a finom ételei miatt szeretik. A főzés története úgy kezdődött nála, hogy...

– Élesztő, liszt, víz - ezt rajtunk kívül sehol nem hívják kovásznak, ahol komoly kenyérkultúra van. Ezen nagyon komolyan elkezdtem gondolkodni, és utánaolvasni – mesél Mester Róbert arról a fordulópontról, ami elvezetett oda, hogy...

Idén karácsonykor véget ér a Gasztroangyal, a népszerű gasztroműsor így lekerül a Dunáról, tudta meg a Forbes. A lap információi szerint Borbás Marcsi egy év türelmet kért a köztévétől, másik sorozata, a Borbás Marcsi szakácskönyve addig is műsoron marad. Döntésének oka, hogy férjével...