Gasztronómia

A Street Kitchen oldalát követve az ember gyakran talál olyan ételfotókat, amik amolyan "ezt tuti elkészítem" érzéssel töltik el. Igen ám, de ezek a fotók leggyakrabban nem diétakompatibilis receptekhez vezetnek. Három évet eltöltve az...

Lassan lecseng az idei eperszezon. A sorban itt-ott még kuksolt néhány utolsó hírnöke a koranyári időszaknak. Az epres-pudingos palacsinta pedig kiváló alapanyag hozzá. EPRES-PUDINGOS PALACSINTA (saját) tészta: 100 g teljes kiőrlésű búzaliszt 2 tojás 2 dl kókusz- és mandulatej vegyesen 1...

Idén is megrendezte az Izsáki Önkormányzat a minden évben nagy sikerű rendezvényét június 10-én szombaton, a Bográcsol a Család elnevezésű közösségi főző napját. Több mint 70 család és baráti társaság jelentkezett a versenyre, ami már...

Van egy kedvenc túrós recept a kifoztuk.hu oldalán, amit nagyon sokszor elkészítettem már. A múltkor vásárolt barnarizsdara azonban újabb felhasználásért kiáltott. Így amikor erre az epres-túrós sütemény receptre leltem, már szedtem is a kertben...

A Lantos Borház szervezésében, "Ég és föld csodái" címmel, egy exkluzív borvacsora kíséretében Daróczi Csaba fotóművész tartott előadással egybekötött fotóvetítést a soltvadkerti, kiskőrösi és szegedi vendégeknek. A közel 40 fő részvételével megvalósult gasztrokulturális rendezvényen három...

A gulyás kedvelők népes tábora immáron ötödik alkalommal gyűlt össze Tázláron, hogy a hagyományápolás jegyében egy nagyszerű napot töltsenek el együtt és megmérettessék gulyásfőző tudásukat. Takó Gábor Tázlár Község alpolgármestere, Tóth Csaba kisbíró és Szabó...

Vannak időszakok, amikor sokkal jobban esnek a zöldségek, mint a hús. Tavasszal és nyáron méginkább így van ez. A zöldborsós gombapaprikás ezt a célt hivatott szolgálni. ZÖLDBORSÓS GOMBAPAPRIKÁS (eredeti recept ITT: kifoztuk.hu/Szép Csilla) 500 g csiperkegomba 1 fej...

Bizonyára már minden óvodás gyermek fejében megfordult a kérdés: ,,Vajon honnan érkezik az ebéd? Hogyan készül? Kik készítik?" Mindezekre a kérdésekre választ kaphattak a Kőrisfa Óvoda valamennyi csoportjának gyermekei, hiszen lehetőségük volt ellátogatni idén...

Bár soha nem voltam napközis, ezzel a finomsággal azért gyakran találkoztam a menzán a kollégiumban. Éppen a héten fedeztem fel a boltban a barnarizsdarát. így nem volt kérdés, hogy kipróbálom a napközis piskóta receptet,...

Gyerekkorom TOP10-es listáján előkelő helyet foglalt el a tojásos nokedli. A friss saláta a szüleim kertjéből, tojás a tyúkok alól. Visszatekintve - kis túlzással -, mintha egy Farm, ahol élünk epizód lett volna az...