Csináld magad

Sárgarépa, uborka is a kertből, hogy friss és ropogós köretünk legyen az ebédhez. Korábban már megsütöttem a kifoztuk.hu rizses cukkinitallérját, így nagy bizalommal fogtam neki a receptnek. A füstölt sajtos pogácsa bármilyen kisétkezésben megállja...

A gombás ételek bármilyen formában jöhetnek nálam. A gyümölcstorta pedig régi, gyerekkori piskótarecept inzulinrezisztenciára módosított változata.   TEJFÖLÖS-GOMBÁS RAKOTT (saját) 500 g csirkemell vékonyra szeletelve 10 darab kis fej csiperke 200 g trappista sajt 4 tojás 4 kanál tejföl só, őrölt bors, csirkefűszersó,...

Egyik legnagyobb kincsem mostanában a kertünk. Nem a boltok zöldségespultjai mellett sétálok, hanem az uborka leveleit hajtom félre, hogy levehessem a vacsorára valót. A saláta azért is csoda, mert nem mindig számolós, miközben gyönyörűen...

A szüleimtől kaptam egy szép adag spárgát. A húgomtól egy egyszerű, de nagyszerű receptet. Máris kész volt a Cukormentes főétele. A Luca pogácsa pedig Kálci receptjei közül került terítékre. Mostanában fedeztem fel a péksüteményeit....

Olyan főétel receptet kerestem, amihez minden van itthon. Pünkösd lévén, ebből kellett dolgoznom. Egy picikét megfeledkeztem róla, hogy nem lesz bolt. Olyan jól sikerült a sajtos-tejfölös tarja és a sörkifli, hogy legközelebb is ezt...

Szeretem az egyszerű, hétköznapi hozzávalókból elkészíthető főételt és desszertet. Megnyugtat, ha nincsenek ismeretlen nevű fűszerek vagy sosem látott sajtok a listában. Egy picit módosítottam is a mai recepteken, hogy ne kelljen boltba rohanni. Így...

Minden közösségi oldal a sajtos-tejfölös lángost és a házi fagyikat hirdeti. Ami egyrészt nyál áztatással fenyegeti a számítógép billentyűzetét, másrészt természetesen arra késztet, hogy szedjem össze magam, és én is készítsek. Így született meg...

Nemcsak főételeket szoktam megosztani a Cukormentes övezetben, hanem egyszerűen elkészíthető reggeliket vagy vacsorákat. A mai melegszendvicsnél is fontos, hogy mindig a csomagoláson lévő szénhidráttartalommal számoljunk teljes kiőrlésű tortillák esetében. Természetesen házilag is lehet készíteni...

Gombamániám következő állomása a rántott gomba. Egészen kiskorom óta úgy hittem, a rántott gomba valamiféle különleges varázslat az éttermi sültes tálak szélén, amiért versenyre kell kelni az asztaltársaság többi tagjával. Az utóbbi hetekben azonban...

Nagyon szeretem a gombát. Minden változatában. Kedves barátnőméknél vendégségben kóstoltam meg a töltött gombát. A mennyei ízeket akartam rekonstruálni. Kiválóan sikerült. Az ötperces pogácsának pedig természetesen a neve vonzott a legjobban. MÁJJAL TÖLTÖTT GOMBA (eredetei receptgazda:...