Cukormentes övezet – gombakrémleves és vajas pogácsa
A gombakrémleves nemrég került fel a leveseim listájára. Legnagyobb előnye, hogy szénhidrát szempontjából nem számolós, viszont nagyon laktató. Pogácsareceptből pedig sohasem elég, azt vallom. Ezért választottam ma a vajas pogácsa receptet.
GOMBAKRÉMLEVES
8 fej csiperkegomba
1 dl...
Milyen növényeket ültessünk a balkonra, ha az szeles, napos, vagy félárnyékos?
Nincs olyan erkély, amelyen ne férne el egy-két zöld növény. Tavasszal visszatérő gond a balkonládák növényesítése, még akkor is, ha a pinceházban, lépcsőházban, alagsorban, vagy máshol átmentettük egynyári növényeinket az előző évről. Összegyűjtöttünk pár...
Cukormentes övezet – csicseriborsós rakott padlizsán és brownie sajttorta
A ma ajánlott főétel receptjét úgy alkottam meg, hogy mások ötleteit kombináltam. Sokszor sütöttem már, minden alkalommal nagyon jól sikerült.
Sok más rakott ételhez hasonlóan a titka a többféle összetevő külön-külön való elkészítése, és jó...
„Hogy legyen, aki tudja” – amit Pista bácsitól tanultam
A föld szeretetét a génjeimben hordozom, de éveken át pihent bennem. A kert tiszteletét Tőle tanultam. Krizsán Pista bácsi a feje búbjától a kisujja végéig, egész lényével tiszteli és szereti a földet. A szavak,...
Tíz felejthetetlen nap a “Jelet hagyni” grafikai alkotótáborban
A kezdeti nehézségek ellenére idén is sikerült megtartani a Jelet hagyni elnevezésű grafikai alkotótábort Kiskőrösön, a Kőrös-Körül a Művészetért Egyesület szervezésében.
A VI. nemzetközi grafikai alkotótáborban - a NEA pályázatnak köszönhetően – nyolc fiatal teljes...
„Jelet hagyni” alkotótábor Kiskőrösön
A kiskőrösi Kőrös Körül a Művészetért Egyesület szervezésében „jelet hagyni” címmel rendeztek nemzetközi grafikai alkotótábort július 11-20-ig. A NEA támogatásból megvalósuló programban tehetséges fiatal alkotók vettek részt.
A táborvezető, valamint művészeti vezető Babucsikné Zeikfalvy Anna...
Cukormentes övezet – sajtos rakotthús és hamis bociszelet
A karácsonyi menüvel kapcsolatban mindig fura terveim vannak, mert a nagy klasszikusokat a szüleim tudják jól elkészíteni. Úgyismint töltöttkáposzta, amiben anyu zseniális, illetve halászlé, amiben apu. Szóval én mindig valami egyszerűt készítek. Idén sajtos...
Cukormentes övezet – fasírtgolyó és pizzáscsiga
A fasírtgolyó az egyik legkedveltebb ételem, mert főételként és zöldséggel együtt kisétkezésre is tökéletes. Gyerekkorom receptjét, amit az anyumtól tanultam, alakítottam át IR-kompatibilissé. A pizzáscsigára pedig úgy leltem rá, hogy a recept gazdája boldogan...
Cukormentes övezet – csikós tokány és túrós-zabpelyhes tallér
Pörköltpárti nézeteket vallok, de szeretem kipróbálni a kicsit különlegesebb ízeket a pörkölt világán belül. Így jutottam el a Street Kitchen csikós tokány receptjéhez. A desszert egyszerű, gyorsan elkészíthető, könnyed túrós tallér.
CSIKÓS TOKÁNY
Ma szerencsém volt,...
Cukormentes és inzulinrezisztens övezet: kelt tésztás almás lepény
A Street Kitchen oldalát követve az ember gyakran talál olyan ételfotókat, amik amolyan "ezt tuti elkészítem" érzéssel töltik el. Igen ám, de ezek a fotók leggyakrabban nem diétakompatibilis receptekhez vezetnek. Három évet eltöltve az...
