Cukormentes övezet – sajtos-tejfölös tarja és sörkifli
Olyan főétel receptet kerestem, amihez minden van itthon. Pünkösd lévén, ebből kellett dolgoznom. Egy picikét megfeledkeztem róla, hogy nem lesz bolt. Olyan jól sikerült a sajtos-tejfölös tarja és a sörkifli, hogy legközelebb is ezt...
Cukormentes övezet: mascarponés – zöldborsós csirkeragu és kakaóscsiga
Szeretem az egyszerű, hétköznapi hozzávalókból elkészíthető főételt és desszertet. Megnyugtat, ha nincsenek ismeretlen nevű fűszerek vagy sosem látott sajtok a listában. Egy picit módosítottam is a mai recepteken, hogy ne kelljen boltba rohanni. Így...
Lufi és Tori, avagy miként barátkozhat egy lunda és egy tukán?
A Lufi és Tori című mese Barna Dorka, 2. osztályos diák és húga, Barna Milla kedvéért született meg. Abban a mesesorozatban, melyben a főhősöket kedves napközis diákjaim, a Kiskőrösi Bem József Általános Iskola 2....
Kinek a hibája?
Kinek a hibája? A kérdés, aminek fojtogatásában nőttünk fel, mi harmincas-negyvenesek. A nyugati kultúrkereszténység látszólagos lazasága a bűntudatkeltés kártékony melegágya. A Jézuska hozza az ajándékokat, de anya meg apa hozza annak érzését: soha nem...
Cukormentes övezet – tönkölylángos és eperfagyi muffin
Minden közösségi oldal a sajtos-tejfölös lángost és a házi fagyikat hirdeti. Ami egyrészt nyál áztatással fenyegeti a számítógép billentyűzetét, másrészt természetesen arra késztet, hogy szedjem össze magam, és én is készítsek. Így született meg...
Az egyszerű dolgok öröme
Mit jelent számomra az egyszerű dolgok öröme? Többször írtam erről: ahogy öregszem, egyre inkább érzem, milyen kevés elég az életörömhöz. Ez nem rezignált lemondás, hanem a megelégedés becsülete, amit az évtizedek munkálnak bennem.
Mivel hajlamos...
Cukormentes övezet – tortilla melegszendvics és túrós-zabos sütemény
Nemcsak főételeket szoktam megosztani a Cukormentes övezetben, hanem egyszerűen elkészíthető reggeliket vagy vacsorákat. A mai melegszendvicsnél is fontos, hogy mindig a csomagoláson lévő szénhidráttartalommal számoljunk teljes kiőrlésű tortillák esetében. Természetesen házilag is lehet készíteni...
Tíz dolog, amit szülőként a kertünktől tanulhatunk – avagy palánták és gazdáik
Palánták és gazdáik. Avagy tíz dolog, amit szülőként a kertünktől tanulhatunk.
Minden mag különleges és egyedi. Egyiknek kevés, másiknak több időre van szüksége, hogy megmutassa magát igazi valójában.
Kellenek tervek és előkészületek. Majd megfelelő mértékű rugalmasság,...
#MESE Nem baj, ha valaki suta!
A Nem baj, ha valaki suta! című mese Bobek Csenge, 2. osztályos diák kedvéért született meg. Abban a mesesorozatban, melyben a főhősöket kedves napközis diákjaim, a Kiskőrösi Bem József Általános Iskola 2. c osztályos tanulói találják ki.
Petra a terem...
Amíg lesz, aki a fűben hasalva lerajzol egy fát…
Amíg lesz, aki a fűben hasalva lerajzol egy fát, addig nem tűnik el a szépség becsülete, a reménység a földről. Talán túlzás ez a mondat, mégis ez jár a fejemben napok óta. Kedves kolléganőmmel,...