fbpx

Cukormentes övezet – tonhalas krém és epres sajttorta

Ebédre rántott húsra vágytam, de arról már írtam nektek, így inkább a kisétkezésekre koncentráltam a mai cikkben. Tonhalkonzerv mindig van itthon. Ha gyorsan kell főételt összedobni, gyakran tonhalas tésztát készítek. A sajttortára pedig azért...

Vakáció előtt az élet

Az utolsó hetek, pláne az utolsó napok a vakáció előtt olyanok, mintha nem iskolában lenne az ember lánya, hanem egy tál, adrenalinnal felturbózott zsizsiket igyekezne egy helyre terelni. Hasztalan próbálkozás. Még véletlenül se higgye a...

Cukormentes övezet – tojáskrém és tejfölös pogácsa

Ezen a héten úgy alakult, hogy már szombaton főztem. A leggyakoribb szombati főételt, gombás spagettit. Ez kitartott vasárnapig, ezért úgy döntöttem, nem főételt, hanem egy kisétkezésekre való "kenőkét" osztok meg veletek. Nekem legtöbb gondom...

A pedagógus ember – Pedagógusnap 2021

A pedagógus szó szinte szitokszó. A társadalom egy jelentős rétege szerint, nekünk semmi se jó, tönkretesszük az aktuális generációt. Velünk mindig baj van. Sokak számára létezésünknek csak ez a dimenziója látszik. Pedig a pedagógus...

Nincs bennünk több?

Nincs bennünk több? Erre képes az emberiség 2021-ben? Amikor a városban futottam, több alkalommal észrevettem ezeket az ablakokat. Szomorúan konstatáltam, ahogy haladnak előre a hetek, folyamatosan nő bennük a szemétkupac. Ilyenkor mindig elképzelem az embert,...

Cukormentes övezet – csirke Budapest módra és gluténmentes piskóta

Egy ideje jobban szeretem a pörköltszerű főételeket a sülteknél. Fiatalkoromban százszor inkább rántott hús-párti voltam. De az inzulinrezisztencia óta a pörköltkészítés új dimenzióit ismertem meg. Szép Csilla eredeti receptjét itt találjátok. A gluténmentes piskóta...

Cukormentes övezet – tortillatekercs omlettel és túrós pogácsa

A túrázás jó ideje az egyik kedvenc időtöltésem. Ha több napig tart, akkor is kiválóan elvagyok szendvicseken. Panasz nélkül. Az élmény kárpótol mindenért. Mégis, ha néhanapján egy étterem mellett döntünk, boldogan ülünk le a...

Pünkösd 2021 – Egy esős túra margójára

Pünkösd számomra mindig azt jelentette, hogy az emberek képesek voltak megtalálni a közös hangot egymással. Persze tudom, teológiailag és a személyes hit szempontjából mélyebb és sorsfordítóbb jelentősége van. Ma mégis egy általánosabb üzenetén gondolkodtam. Pünkösd...

Cukormentes övezet – harisszás darált, és édes lasagne

E heti menüajánlatomból a harisszás szó számomra ismeretlen volt, ám a recept kíváncsivá tett. Az eredetiben arról is szó van, hogyha nem ismerjük ezt a különleges fűszert, milyen kombinációval helyettesíthetjük. A desszert pedig úgy került...

Elég volt!

Mostanában nagyon el vagyok havazva. Oké, tudom, tépjek sorszámot, ki nem?! Azért néha kibukok. Sokszor érzem: elég volt! Azt veszem észre, hogy már megint péntek van. Hova lettek a hét egyéb napjai? Nálam onnan lehet...

Legfrissebb hírek

További híreink

Időjárás

Kiskőrös
tiszta égbolt
16.7 ° C
17 °
16.1 °
55%
4.1kmh
0%
ked
23 °
sze
24 °
csü
26 °
pén
28 °
szo
28 °