fbpx

Cukormentes övezet – sütőben sült gombás fasírtrúd, egyéb sültek és túrós lepényke

Kedves Olvasó! Szeretném, ha ez a rovat életszagú lenne és becsületes. Ezért úgy döntöttem, bevallom és megírom, ha valami nem a tervek szerint sikerült. Hiszen tanulni a másik hibájából is sokat lehet. A nyarat a...

Cukormentes övezet – Dubarry szelet és túrós pogácsa

A Dubarry szelet nevét úgy derítettem ki, hogy a keresőbe azt írtam: karfiolos hús. Kollégista koromban ez volt az egyik kedvencem a menzán. A desszert ezen a héten inkább pogácsa lett, mert jó kenyér...

Cukormentes övezet – lángos és raffaello golyó

Régebben - amikor még nem kombájnnal szüreteltek a családban - és a szüret előtti éjszakát gyakorlatilag hajnalig a konyhában töltöttük anyuval, a kedvenc reggelim az ő lángosa volt. Nem a piacos, hatalmas, habkönnyű, hanem...

A sör szavatossági ideje

Nem vagyok oda különösebben a sörért. Leginkább azokat a – főként citromos –minimális alkoholtartalommal bírókat kedveltem, amikre férfiember megvetően csak annyit mond: „Az nem sör!” Ráadásul az IR miatt, mostmár azokat is elfelejthetem. Szóval...

Panír a rántott húson, avagy mi fán terem a gyermeknevelés

A morzsa, a panír és a gyermeknevelés. Nagyon kedves futó édesanya ismerősöm szólt hozzá egy bejegyzésemhez a címadó hasonlattal. Az e heti Mindennapi történeteink rovat megírásakor – és persze egész héten, mióta olvastam –...

Cukormentes övezet – tejszínes-tárkonyos csirke és túrós-mákos süti

A jövő heti menü nem túl kalóriabarát, de cukor és inzulin szempontjából megfelelő. Tejszín és túró, plusz a mák bővelkednek kalóriában. De egyszerre nem fogyasztunk belőle sokat. Mostanában egyre több főzéses oldalt követek, így...

Bejósolhatóság, előreláthatóság, biztonság – Napi(t)rend

Amikor a Bárczira jártam autizmus spektrum pedagógiája szakirányra, az első kifejezés, amit megtanultam: a vizuális támogatás volt. Második a három kritérium, ha autizmussal élő gyermekekkel foglalkozunk: bejósolhatóság, előreláthatóság, biztonság. Azóta is úgy hiszem, ez nem...

Cukormentes övezet – resztelt máj és csokis zabkeksz

Inzulinrezisztencia ide vagy oda - bevallom -, minden héten vágyok valami csokis ételre. Így esett a választás a csokis zabkekszre desszertként. A főétel választásom oka pedig az, hogy mostanában sok helyen olvastam, hogy többször...

Egy hét múlva suli avagy Kovácsék az új tanév küszöbén

Kovácsné Szabó Éva, háromgyermekes édesanya szerette a „még egy kicsit pihenek” öt percet 5:30 és 5:35. Kényelmesen a hátára fordult és nézte, ahogy a redőny résein át beszökik a fény. A porszemek – jaj,...

Az én oltásom

Mikor végre döntöttem oltás-ügyben, kihirdették a pedagógusok oltását. Nem voltam meglepve, én pozitív is akkor lettem, mikor pár nap múlva tesztelték az egész pedagógustársadalmat. A történet Szóval – viszonylagos – nyugalomban vártam, hogy az első körben...

Legfrissebb hírek

További híreink

Időjárás

Kiskőrös
tiszta égbolt
16.7 ° C
17 °
16.1 °
55%
4.1kmh
0%
ked
23 °
sze
24 °
csü
26 °
pén
28 °
szo
28 °