Tódi, a hős csupasz turkáló
Tódi, a hős csupasz turkáló meséje Mádai László, 2. osztályos diák kedvéért született meg. Az első abban a mesesorozatban, melyben a főhősöket kedves napközis diákjaim, a Kiskőrösi Bem József Általános Iskola 2. c osztályos...
Cukormentes övezet – karfiolpite és almáspite
A mai receptek nem a megszokott, gyorsan elkészíthető ebédek csoportjába tartoznak. De a konyhában töltött idő megéri. Tegyétek őket nyugodtan próbára! A karfiolpite neve kissé polgárpukkasztó, de az íze kárpótol érte. Az almáspite klasszikus,...
Cukormentes övezet – tejszínes-tárkonyos csirke és túrós-mákos süti
A jövő heti menü nem túl kalóriabarát, de cukor és inzulin szempontjából megfelelő. Tejszín és túró, plusz a mák bővelkednek kalóriában. De egyszerre nem fogyasztunk belőle sokat. Mostanában egyre több főzéses oldalt követek, így...
Cukormentes övezet – töltött gomba és ötperces pogácsa
Nagyon szeretem a gombát. Minden változatában. Kedves barátnőméknél vendégségben kóstoltam meg a töltött gombát. A mennyei ízeket akartam rekonstruálni. Kiválóan sikerült. Az ötperces pogácsának pedig természetesen a neve vonzott a legjobban.
MÁJJAL TÖLTÖTT GOMBA
(eredetei receptgazda:...
Cukormentes és inzulinrezisztens övezet: epres-pudingos palacsinta
Lassan lecseng az idei eperszezon. A sorban itt-ott még kuksolt néhány utolsó hírnöke a koranyári időszaknak. Az epres-pudingos palacsinta pedig kiváló alapanyag hozzá.
EPRES-PUDINGOS PALACSINTA
(saját)
tészta:
100 g teljes kiőrlésű búzaliszt
2 tojás
2 dl kókusz- és mandulatej vegyesen
1...
Trapp és Tonik halászkalandja
A Trapp és Tonik halászkalandja mese Pitrik Hunor, 2. osztályos diák és Hunor öccse, Pitrik Vencel, illetve Mádai András kedvéért született meg. A második abban a mesesorozatban, melyben a főhősöket kedves napközis diákjaim, a Kiskőrösi Bem József Általános...
Petra szemével a világ – 5. rész – Csilla, a titoktesó
A Petra szemével a világ sorozat ötödik – a Csilla, a titoktesó című részében – Rétfalvi Petra, a sajátos nevelési igényű kislány titoktesóra lel egyik osztálytársa, Csilla személyében. Az első rész ITT olvasható.
5. rész
Csilla, a titoktesó
Megtámaszkodott...
Négylábúak Olimpiája – Az igazi barátok
A Négylábúak Olimpiája mese Lengyel Pál, 2. osztályos diák és öccse, Lengyel László kedvéért született meg. A második abban a mesesorozatban, melyben a főhősöket kedves napközis diákjaim, a Kiskőrösi Bem József Általános Iskola 2. c...
„Ez a nap csokiért kiált!” A Diabetes Világnapja
1991 óta november 14-én ünnepeljük a Diabetes Világnapját. Hálával emlékezve Frederick Bantingra és Charles Bestre, akik 1922-ben felfedezték az inzulint. November tizennegyedike egyébként Banting születésnapja. Ma 250 millió diagnosztizált cukorbeteg él a Földön. Évente...
Cukormentes övezet – csicseriborsós sertésragu és brownie-keksz
Nagyon régen áll egy csicseriborsós konzerv a spájzban. Egyik kedvencem a csicseriborsós rakott padlizsán, és kíváncsi lettem, milyen lehet ragu formájában. A desszert pedig azért készült, mert mindig jól jön egy kis házi keksz.
CSICSERIBORSÓS...