Csináld magad

Az internet tömve van nagyszerű diétás receptekkel, de kikerülhetetlen, hogy egy-egy fotón olyan ínycsiklandó ételeket látunk, amiktől sikítva kellene menekülni inzulinrezisztencia esetén. A megoldás a legtöbbször egyszerűbb, mint gondolnánk. A tiltólistás összetevőket leszámítva gyakorlatilag...

A Street Kitchen oldalát követve az ember gyakran talál olyan ételfotókat, amik amolyan "ezt tuti elkészítem" érzéssel töltik el. Igen ám, de ezek a fotók leggyakrabban nem diétakompatibilis receptekhez vezetnek. Három évet eltöltve az...

Lassan lecseng az idei eperszezon. A sorban itt-ott még kuksolt néhány utolsó hírnöke a koranyári időszaknak. Az epres-pudingos palacsinta pedig kiváló alapanyag hozzá. EPRES-PUDINGOS PALACSINTA (saját) tészta: 100 g teljes kiőrlésű búzaliszt 2 tojás 2 dl kókusz- és mandulatej vegyesen 1...

Van egy kedvenc túrós recept a kifoztuk.hu oldalán, amit nagyon sokszor elkészítettem már. A múltkor vásárolt barnarizsdara azonban újabb felhasználásért kiáltott. Így amikor erre az epres-túrós sütemény receptre leltem, már szedtem is a kertben...

Vannak időszakok, amikor sokkal jobban esnek a zöldségek, mint a hús. Tavasszal és nyáron méginkább így van ez. A zöldborsós gombapaprikás ezt a célt hivatott szolgálni. ZÖLDBORSÓS GOMBAPAPRIKÁS (eredeti recept ITT: kifoztuk.hu/Szép Csilla) 500 g csiperkegomba 1 fej...

Bár soha nem voltam napközis, ezzel a finomsággal azért gyakran találkoztam a menzán a kollégiumban. Éppen a héten fedeztem fel a boltban a barnarizsdarát. így nem volt kérdés, hogy kipróbálom a napközis piskóta receptet,...

Május 16-án, kedden tartotta meg a Bócsai Kézimunka Kör az ASzakkör, tudásunkkal kézen fogva a közösségekért makramé és Békés-megyei hímzés szakköri kiállításának megnyitóját. A két szakkör remekművein kívül a kiállításon megtekinthető a kézimunka kör...

Gyerekkorom TOP10-es listáján előkelő helyet foglalt el a tojásos nokedli. A friss saláta a szüleim kertjéből, tojás a tyúkok alól. Visszatekintve - kis túlzással -, mintha egy Farm, ahol élünk epizód lett volna az...

Nagy örömet jelent számomra, amikor bolti finomságokat tudok otthoni, saját sütésű változattal megoldani. Különösebben soha nem voltam oda a croissant ízéért. A leveles tészta nem a kedvencem. De a fiam nagyon szereti, kipróbáltam, hát,...

Hetek óta vár egy doboz mascarpone a hűtőben közeledve a lejárati időhöz. És nagyon vártam valami gesztenyés ízre, közben pedig nem szerettem volna bekapcsolni a sütőt. Ez vezetett a mai gesztenyés tiramisu desszerthez.   GESZTENYÉS TIRAMISU (saját) 1...