Gasztronómia

Kiderült, oda kell figyelnem arra, hogy az ételeinkben elegendő vas legyen. Ezért választottam ma marhahúst, a húsgolyó összetevőjeként. A gesztenyemassza meglehetősen régen várakozik a fagyasztóban, így célzottan kerestem hozzá receptet. TEJSZÍNES SAJTOS HÚSGOLYÓ Az étel összeállítása...

A múlt héten megkezdett salátafelfedezést folytattam ezen a vasárnapon. Egy újabb majonézes finomságot sikerült alkotni. Gyerekkoromban minden ünnephez hozzátartozott a franciasaláta. Néha pedig a majonézes kukoricasaláta. Ezt a kettőt igyekeztem összekombinálni az IR-ben tilos...

Az utóbbi időben saláta lett a kedvenc vacsorám. A klasszikus magyaros - cukor, só, ecet - salátaöntet megoldható édesítővel. De a majonéz nagyon hiányzott. Kiskőrösön égen-földön nem kapható cukormentes majonéz. Régesrégi receptes könyvemet felcsapva fedeztem...

Nagyon szerettem az általános iskolás és koleszos rizseshúst. De nem tudtam a titkát. Rátaláltam a NatashaKitchen.com oldalra. Ő kuktában készítette el, ennek hiányát wookkal pótoltam. A kalács tökéletes kisétkezésre. Főként, mivel tegnap a piacon...

Mint annyi családban, nálunk is sláger a vasárnapi rántott hús. Voltaképpen hétközben is. De ma teszteltünk egy új bundát a csirkemellre. Előnye, hogy nem kell hozzá olajat használni. A kókuszkeksz már régóta érdekelt. A házi...

Idén XII. alkalommal rendezik meg a hagyománnyá vált Kiskőrösi Kakaspörkölt Főző Fesztivált. A tavalyi rendhagyó "Otthonfőző" fesztivál után, idén újra együtt gyújthatnak a bográcsok alá október 9-én szombaton, a Szabadidőparkban, mely már olyan sok...

A lelkem még a hétvégi Ultrabalatonon. A lábaim robotüzemmódban, de enni azért muszáj. Kaptam a szüleimtől múlt héten egy cukkinit, ezért célirányosan kerestem a receptet. A tejszelet pedig nálunk a mindennapi betevő része. Gondoltam...

Legyen az ebéd egyszerű, egészséges és nem utolsó sorban pénztárcakímélő! Nagy kihívás. Néha ezért csak annyit teszünk, hogy arra figyelünk, semmit ne kelljen kidobni, ha már megvettük. Így kerestem felhasználási lehetőséget egy doboz túrónak,...

2021.szeptember 17-18-19-én rendezték meg 25. alkalommal a Szüreti Fesztivál elnevezésű nagyszabású programsorozatot Soltvadkerten. Szombaton főzőversennyel kezdődtek a város központjában a programok, mely az Orczy utcában volt megrendezve. Szvetnyik Tamás szolgáltatta a zenét a főzőcsapatoknak. Családok, baráti...

Akik követik a rovatot, tudják, hogy minden héten vasárnap főzöm meg azt az ételt, ami nagyjából szerdáig megoldja az ebédemet. Sosem zavart a "több napig ugyanazt enni kérdéskör". Így nagy segítség, ha hétközben nem...