Gasztronómia

Ha húst vásárolunk a legfontosabb szempont az, hogy friss legyen. Azok, akik sokat és régóta vásárolnak tudják, hogy nem csak leemelünk egy csomag húst a polcról vagy kiveszünk a mélyhűtőből, hanem meg kell nézni...

Sajtóközlemény   Kiskőrösi Gazdakör Egyesület 2021. december 17.   Lezárult a TOP-7.1.1-16-H-ESZA-2020-01603 számú „Bor-kultúra-természet-hagyomány Kiskőrösön” elnevezésű projekt megvalósítása. A Kiskőrösi Gazdakör Egyesület 2020. évben nyújtott be pályázatot „Identitás erősítésére alkalmas gasztrokulturális események támogatása” pályázati felhívásra, amely kedvező elbírálást nyert. A pályázat...

A kenyér az egyik legalapvetőbb élelmiszerünk, a magyar nyelvben gyakran az élet, a jólét szinonimájaként is használjuk: „Megette a kenyere javát.”, „Hiányzik, mint egy falat kenyér”, a nagyon szegények mindennapi „kenyérgondokkal” küzdenek, és így...

A Street Kitchen oldalát követve az ember gyakran talál olyan ételfotókat, amik amolyan "ezt tuti elkészítem" érzéssel töltik el. Igen ám, de ezek a fotók leggyakrabban nem diétakompatibilis receptekhez vezetnek. Három évet eltöltve az...

Az ünnepi lakomák után jólesnek a könnyű, egészséges turmixok, zöldséges, gyümölcsös smoothie-k, karcsúsító italok, amelyekkel felfrissítheti a szervezetét. Íme, 5 szuper recept! MIÉRT EGÉSZSÉGESEK? A gyümölcs- és zöldségalapú italok, keverékek tele vannak értékes növényi anyagokkal, vitaminokkal, ráadásul...

„A magyar történelemben még igen nagy művelődéstörténeti terület hever kiaknázatlanul, márpedig népünk múltjának teljes és tökéletes megismerése megmunkálásuk nélkül hiányos. Ilyen terület, más egyebek között, a magyarság konyhája, étkezésének elemei, főzési babonái, valamint asztali...

Sajtóközlemény   Kiskőrös Város Önkormányzata 2021.12.17.     Lezárult a TOP-7.1.1-16-H-ESZA-2021-02276 számú „Márton napi lakoma újragondolva Kiskőrösön” elnevezésű projekt megvalósítása. Kiskőrös Város Önkormányzata 2021. év májusában nyújtott be pályázatot az Identitás erősítésére alkalmas gasztrokulturális események támogatása pályázati felhívásra, amely kedvező elbírálást...

Az idei évben mintegy 3500 tonna dió termett országosan, ami csupán fele az elmúlt évtized átlagának. A legnagyobb kárt idén a májusi fagyok okozták, emellett főként az ország nyugati részének kiskerti és szórványültetvényeit pusztította az...

A hazai halfogyasztás meghatározó része hagyományosan a karácsonyi időszakra esik. Szakértői becslések szerint a haltermelők ekkor értékesítik a teljes éves étkezési halmennyiség mintegy 40 százalékát - mondta Nagy István agrárminiszter csütörtökön a budapesti Fővám...

Ősszel nem csak a diós, hanem a mákos sütik szezonja is elérkezik, és bár legtöbbször karácsonyi jellegű fűszerezéssel, mazsolával, citrommal-naranccsal párosítják, ez a recept most egy kis nyarat csempész a mák mellé. Hozzávalók A TÉSZTÁHOZ: 22 dkg liszt 13...