Gasztronómia

Emberek milliói számára egy nap csak akkor kezdődhet el igazán, ha megitták első kávéjukat. A bath-i egyetem tanulmánya azonban arra figyelmeztet, hogy a kávét mindig reggeli után kell inni és nem előtte. A brit kutatók...

Ősszel nem csak a diós, hanem a mákos sütik szezonja is elérkezik, és bár legtöbbször karácsonyi jellegű fűszerezéssel, mazsolával, citrommal-naranccsal párosítják, ez a recept most egy kis nyarat csempész a mák mellé. Hozzávalók A TÉSZTÁHOZ: 22 dkg liszt 13...

Az idei évben mintegy 3500 tonna dió termett országosan, ami csupán fele az elmúlt évtized átlagának. A legnagyobb kárt idén a májusi fagyok okozták, emellett főként az ország nyugati részének kiskerti és szórványültetvényeit pusztította az...

Az eheti Cukormentes övezet finomságai a figyelmetlenség ellenére is jól sikerültek. Kedves Olvasó, akkor olvass tovább, ha a konyhai bakik is érdekelnek. Másképp fogalmazva: néha a gyógypedagógus is figyelemfejlesztésre és/vagy szövegértés gyakorlásra szorul. E heti...

Nagyon egyszerűen elkészíthető, a szénhidráttartalma alacsony, igazi kényeztető, finom, őszi édesség akár fogyni vágyóknak is.  A sokoldalúan felhasználható sütőtök csokis (pontosabban kakaós) sütihez is kiváló az édeskés íze miatt. Ez a sütőtökös brownie a kakaóportól...

Néhány évig - amikor Pesten dolgoztam - jártam kínai étterembe. Egészen addig, amíg egy alkalommal durva allergiás rohamot nem kaptam. Akkor úgy hittem, örökre elbúcsúztam ettől az ízvilágtól. Csakhogy rátaláltam erre a receptre. Elmesélem, milyen...

A Pava Gasztro és kulturális Egyesület már hetedik alkalommal rendezte meg halászléfőző versenyét. Baráti társaságok szeptember 26-án vidám napot töltöttek a keceli tűzoltóság parkjában. A hagyományt a jó kedv és a közösen eltöltött idő,...

A „Szomszéd ünnepet” hagyományteremtő céllal rendezték meg szeptember 26-án Akasztón a Könyvtár területén. Ez az esemény „A HELYI KÖZÖSSÉGEK FEJLESZTÉSE Csengőd, Akasztó, Kaskantyú, Páhi, Soltszentimre és Tabdi településeken” elnevezésű projekt keretein belül került megrendezésre. A program...

XI. alkalommal rendezték meg Kiskőrösön az Agrár Expot. Az eredeti tervek szerint tavasszal került volna megrendezésre, amit a pandémia helyzet felülírt. A Duna-Tisza közén ez az egyetlen olyan kétnapos rendezvény, amely lehetőséget biztosít arra, hogy...

Anyaként az egyik legfontosabb, hogy tudjunk előre tervezni. A főzésben is. Ha inzulinrezisztencia vagy cukorbetegség van a családban, akkor ez fokozottan igaz. A mai főétel azért praktikus, mert gyors és könnyű elkészítése mellett nagy...