Gasztronómia

Aki ezen a hétvégén a keceli Vasút utcán, a Piactér mellett ment el, már pénteken tapasztalhatta, hogy ott valami készül. Szeptember 28-án szombaton pedig már korán reggel sült hagyma illata töltötte be a levegőt,...

Stroganoff grófról, azaz Alexander Grigorievich Stroganoff orosz grófról kapta a nevét a mai főételajánlatom. A gróf időnként ún. nyílt asztalt terített a környékbelieknek. Az étel egyik eredete az, hogy egy ilyen alkalomra készítették. A...

A "le Mondial du Rosé" a világ legnagyobb, és legjelentősebb rosé borversenye, amelyet 2001 óta rendeznek meg a franciaországi Cannesben. A versenyen arany és ezüst érmekkel díjjazzák a kiemelkedő tételeket. A kiosztott érmek száma...

Egyik legnagyobb kincsem mostanában a kertünk. Nem a boltok zöldségespultjai mellett sétálok, hanem az uborka leveleit hajtom félre, hogy levehessem a vacsorára valót. A saláta azért is csoda, mert nem mindig számolós, miközben gyönyörűen...

Múlt héten ünnepeltünk! Koronavírus ide vagy oda, sikerült egy kis csúszással levizsgáznunk a csajokkal. Az elmúlt hetek arról szóltak, hogy tételekkel és műv.töris kérdésekkel árasztottuk el a messenger csoportunkat, aztán egyik napról a másikra vége...

Nagyon egyszerűen elkészíthető, a szénhidráttartalma alacsony, igazi kényeztető, finom, őszi édesség akár fogyni vágyóknak is.  A sokoldalúan felhasználható sütőtök csokis (pontosabban kakaós) sütihez is kiváló az édeskés íze miatt. Ez a sütőtökös brownie a kakaóportól...

Sokan várták már azt a pillanatot, amikor megnyitja/újra nyitja kapuit a Coffer kávézó Kiskőrösön. 2022. április 2-án, szombaton ünnepélyes keretek közt, házszenteléssel egybekötve meg is történt. Az egész napos telt házas megnyitó eseményen rokonok,...

A héten a fiam gofrit szeretett volna vacsorázni. Készítettem már korábban túrós változatot, de most kipróbáltam ugyanazt a receptet, ami húszas éveim óta a receptes füzetemben van. Egyszerűen csak minden "rossz" alapanyagot lecseréltem IR-kompatibilisre....

Az idei évben február 8-án 5. alkalommal került megrendezésre a Kiskőrösi Gazdakör Egyesület és az önkormányzat közös szervezésében a Városi Disznótor programja. Az érdeklődőket a Pozsonyi utca elején felállított „látványkonyhával” várták a szervezők. A több éves...

Első alkalommal szervezte meg Nagy Tamás Kiskőrös főterén a nyáresti BorZsongás elnevezésű rendezvényt 2021. június 26-án, szombaton. Bor és zsongás volt bőven, már maga a program elnevezése iránti kíváncsiság is kicsalta az embereket a...