Gasztronómia

Az eheti Cukormentes övezet finomságai a figyelmetlenség ellenére is jól sikerültek. Kedves Olvasó, akkor olvass tovább, ha a konyhai bakik is érdekelnek. Másképp fogalmazva: néha a gyógypedagógus is figyelemfejlesztésre és/vagy szövegértés gyakorlásra szorul. E heti...

Mázas és pöttyös, régi időket idéző, vagy épp áttetsző, egyenes és modern megjelenésű – a kávé fogyasztásához számtalan pohár és csésze közül válogathatunk. Van amikor az adott kávéfajta határozza meg a felszolgálást, de az...

A Pálinka Nemzeti Tanács által szervezett Országos Pálinka- és Törkölypálinka versenyre, rekord mennyiségű pálinka érkezett. 48 pálinkaház 400 tételét kellett végig kóstolnia és értékelnie a szakavatott bírálóknak, Miskolcon. A pandémiás helyzet miatt nem a...

Némileg lassult a koronavírus-járvány miatt a magasabb hústartalmú, nem műbélbe töltött, drágább virslik iránti kereslet erősödése; az év végén egyébként hagyományosan az időarányosnál 20-25 százalékkal többet vásárol a lakosság ebből a termékből - közölte...

Az idei VinAgora Nemzetközi Borversenyen a Birkás Borház, Izsáki Arany Sárfehér ‘Brut Nature’ 2019-es pezsgőjével aranyérmet nyert. A hagyományos champagne-i eljárással, 18 hónapos, palackban való érleléssel készült ital nemcsak a szakértők, hanem a szeptember végén...

Csirke és keksz. Hogy legyen főétel és rágcsálnivaló is. Számomra fontos, hogy hétvégén az egész hétre meg tudjak főzni. A csirkemell - mint sokaknak - nagy kedvencem, ezért nálunk a legtöbb főétel abból készül....

Huszonkettedik alkalommal rendezték meg Akasztón a hagyományos hegyközségi borversenyt a tegnapi napon, amelyre rekordszámú, összesen 177 borminta érkezett. A versenyre nevezett bormintákat a zsűri péntek délután bírálta el, ezt követően az Akasztói Faluházban este,  18...

12. alkalommal rendezték meg a Semmelweis Egyetem Bora Országos Borversenyt 2022-ben. 27 borászat 86 borát nevezték az ország minden részéről. "Büszkeségünkre boraink szép eredményekkel tértek haza" - írják a kiskőrösi Szentpéteri Borpince közösségi oldalán....

Az elmúlt hétvégén Kecel Város Önkormányzata, a Német Nemzetiségi Önkormányzat a „Csendes Ősz” Idősek Otthona vendégeiként Schwarzenbruck, Kecel németországi partnertelepülésének képviseletében delegáció érkezett. Tagjai voltak Wilhelm Bald és felesége Hannelore, Reinhard Löhner és felesége...

Sárgarépa, uborka is a kertből, hogy friss és ropogós köretünk legyen az ebédhez. Korábban már megsütöttem a kifoztuk.hu rizses cukkinitallérját, így nagy bizalommal fogtam neki a receptnek. A füstölt sajtos pogácsa bármilyen kisétkezésben megállja...