Cukormentes övezet – tojáskrém és tejfölös pogácsa
Ezen a héten úgy alakult, hogy már szombaton főztem. A leggyakoribb szombati főételt, gombás spagettit. Ez kitartott vasárnapig, ezért úgy döntöttem, nem főételt, hanem egy kisétkezésekre való "kenőkét" osztok meg veletek. Nekem legtöbb gondom...
Cukormentes övezet – rakott zeller és kókuszos-mákos muffin
Inzulinrezisztencia. A nap minden étkezésében. Egyetlen étel sincs, amit nem gondolunk át alaposan. Mikor és mennyit. Nem kis kihívás.
A rakott krumpli gyermekkorom egyik legnagyobb kedvence volt. A tökéletes krumpli, amit anyuék termesztettek, mi válogattunk...
Az öröm kaleidoszkópja
Tudod, mi az öröm? Percekig, órákig, különösen szerencsés esetben napokig tartó, de illékony állapot. Kivéve, ha nemcsak azt az időlimites, endorfinban gazdag helyzetet tekintjük örömnek, ami mindenki számára ugyanazt jelenti.
Mert az öröm több. Az...
Cukormentes övezet – fasírtrúd és piskóta
Boldog új sütés-főzéseket kívánok! A piskóta jutott eszembe először, mikor a hétvégi Cukormentes övezet menüjén törtem a fejem. Azt hittem, hogy az utolsó karácsonyi és újévi süti is elfogyott, de észrevettem, hogy a hűtőben...
Cukormentes övezet – igazi nyári menü a saláta és az áfonyás-túrós sajttorta
Egyik legnagyobb kincsem mostanában a kertünk. Nem a boltok zöldségespultjai mellett sétálok, hanem az uborka leveleit hajtom félre, hogy levehessem a vacsorára valót. A saláta azért is csoda, mert nem mindig számolós, miközben gyönyörűen...
Amikor felvisít a szén-monoxid érzékelő
Amikor felvisít a szén-monoxid érzékelő, először nem tudod, honnan ered a hang. Leállítod a telefonon a Pál Feri előadást, hogy el tudd dönteni, hol lehet a forrása. A hang éles, dobhártyarepesztő, „megáll az ütő...
Csak állni és nézni a vonatokat – Amikor az ember nem kontaktszemély
Ma arról szeretnék mesélni, hogyan lett az emberből kontaktszemély. Ültem a biciklin. Kicsit szemerkélt az eső. Fejembe húzva a sapka, arcomon a bolt után véletlenül rajtam maradt maszk, szemüvegemen a drága pénzen vásárolt –...
„Olyan fáradt vagyok, hogy mindjárt sírok!” – mondta a kisfiú
A fejlesztő teremben ülünk. Az udvarról beszűrödik a zsivaj. A délutáni napfény békés. A gyerekcipők barátságosan, tompán dobbannak a sebhelyes betonon. A labdák furcsa mód szinkronban pattanása elevenen lüktet a teremben.
A kisfiú zaklatott. Mélyen...
Belépés csak nőknek – Lorelai Gilmore, az írónő
Huszonéves voltam, mikor a Szívek szállodája berobbant a köztudatba. Azonnal beleszerettem. A legtöbb részt az akkor kamasz húgommal néztem meg. Bár testvérek vagyunk, a kapcsolatunk nagyon hasonlít(ott) Lorelai és Rory kapcsolatához.
Eltelt húsz év, felsorolni...
Cukormentes övezet – tortillatekercs omlettel és túrós pogácsa
A túrázás jó ideje az egyik kedvenc időtöltésem. Ha több napig tart, akkor is kiválóan elvagyok szendvicseken. Panasz nélkül. Az élmény kárpótol mindenért. Mégis, ha néhanapján egy étterem mellett döntünk, boldogan ülünk le a...