Cukormentes övezet: hagymás-rostélyos és mákos-barackos pite
Sokszor írtam már a kifoztuk.hu oldal 160 g-os szénhidrátdiéta receptjeiről. Ha arra rákeres az ember inzulinrezisztensként vagy cukorbetegként, egy életre elegendő főételt, desszertet talál. A mai Cukormentes övezetbe így került a hagymás-rostélyos (recept) és...
Cukormentes övezet – tönkölypizza és magvas uzsonnacsiga
Ezen a vasárnapon pizzára vágytam. Szerintem nincs annál könnyebb, minthogy tárcsázol, rendelsz, fizetsz és már eszel is. Szép történet, de inzulinrezisztenciában nehezített terep. Ez az oka, hogy új pizzareceptet próbáltam ma ki. A poén...
„Üres fej, kockahas? Te is csak kirakatbábu vagy?”
Kamaszkoromban minden tavaszi, nyári, őszi szünetet a szőlősorok között töltöttem. Amikor gimisként vagy főiskolásként a szünetről visszatértem a koleszba, a többiek azt kérdezték: tengerparton nyaraltál? Aztán együtt nevettünk: naná, a homoktengerparton. A jó színen...
Jótékonysággal kötte egybe a futást Lukács Sándor Luky a Korinthosz ultrafutóversenyen
Idén a szokásosnál hamarabb, augusztus elején rendezték meg a Korinthosz elnevezésű ultrafutóversenyt. Augusztus 6-án délelőtt 11 órakor rajtoltak a Szekszárdi Garay-térről a 162 kilométert teljesítők: ők Szekszárdról futottak el Bajára, majd a Petőfi és...
Cukormentes övezet – göngyölt fasírt és amerikai fánk
Többféle töltött fasírt receptet kipróbáltam már. Jelenleg a mai, cukkinivel és sok más finomsággal gazdagított változat a nyertes. A hagyományos fánk olyan desszert volt számomra, amit az inzulinrezisztencia diagnózis óta nem készítettem. Most kipróbáltam....
Kiegészítők a vidámabb otthonért
Szép környezetben a hangulatunk is jobb.
Régi igazság, amit nem is kell hosszasan elemezni, hogy a megfelelő körülmények között a kedvünk is jobb – legalábbis általában. Mivel többnyire az otthonunk az a hely, ahol a...
Cukormentes övezet – rántott töltött cukkini és kávés keksz
A nyári kedvenc főételem a cukkini. Leginkább rántott formában. A mai receptajánlatom rántott cukkini extrákkal. Inzulinrezisztensként kevés olyan bolti keksz van, amivel kiváltható egy-egy kisétkezés. Ráadásul igen borsos az áruk. A kifoztuk.hu oldal tele...
A fizikai aktivitást, és a mozgás örömét népszerűsítették a Kiskőrösi Rónaszéki Fürdőben
Július 18-án vasárnap a Rónaszéki Fürdőben ingyenes programok várták az oda látogatókat, melyek a Dél-Alföldi fürdőkben szervezett programsorozat részeként valósultak meg.
Az EFOP 1.8.6-17-2017-00035, „A lakosság fizikai aktivitásának növelése a szabadidősport révén” című pályázat főszervezője...
Cukormentes övezet – túrópizza, túrópötty
Ezen a hétvégén nálunk a túró volt főszerepben. Így született a szürreális elnevezésű túrópizza és a mesebeli elnevezésű túrós pötty. Korábban természetesen olvastam olyan pizzákról, ahol a feltét része a túró, de itt a...
Cukormentes övezet – töltött cukkini és chilis kekszrúd
Legnagyobb nyári kedvencem a cukkini. Készítettem már belőle brownie-t, tócsnit, és persze tökfőzeléket is. Legtöbbször mégis rántott formában esszük. Hogy inzulinrezisztenciában is jó legyen, barnarizsliszt-tojás-teljes kiőrlésű morzsa/zabkorpa/szezámmag panírban sütöm. De besokalltam a bundából, ezért...