Gasztronómia

Sokan várták már azt a pillanatot, amikor megnyitja/újra nyitja kapuit a Coffer kávézó Kiskőrösön. 2022. április 2-án, szombaton ünnepélyes keretek közt, házszenteléssel egybekötve meg is történt. Az egész napos telt házas megnyitó eseményen rokonok,...

Mivel a feladataim egyre inkább elborítanak, kulcsfontosságú, hogy a főétel és a desszert is nagyon gyorsan elkészíthető legyen. A szaftos csirke tíz perc alatt mehet a sütőbe, az almás palacsinta pedig almapucolással, reszeléssel együtt...

Kedves barátnőm a héten küldött egy fotót az ebédjéről. Szerencsére mellékelte a receptet is. A paprikás csirke így került a vasárnapi ebéd menüsorára. A sütemény a szokásos "mentsük meg a maradékot" elv alapján készült. Kókusszal...

A rendezvény nevéhez híven igazi ínyenc élményekben volt részük az odalátogatóknak. Volt ott minden, ami a szem szájnak ingere, hiszen több féle frissen készült süteményt kóstolhattak meg, amiket - nem csak - a helyi...

A főétel eredeti receptjét ITT olvashatjátok, kukoricás basmati rizzsel tálalva. Nálam bulgurral készült. A diós-almás zabkeksz pedig egy most felfedezett blogon szerepel. Könnyen elkészíthető, és nagyon finom.   GOMBÁS CSIRKEMELL (Eredeti receptgazda: kifoztuk.hu/Szép Csilla) A lenti adag felét...

Első alkalommal rendezte meg az Akasztói Borbarát Borrend a Röff & Fröccs elnevezésű rendezvényüket. A találós névből már kiderült az esemény előtt, hogy a malacnak és a bornak lesz nagy köze a március 19-ei...

Bócsa vezetősége kivárva a koronavírus járvány enyhülését úgy döntött, hogy március 12-én tartja a jubileumi tizedik böllértalálkozójukat, a X. Bócsatort. Reggel hét órakor vette kezdetét a rendezvény, amit a falu kisbírója, Kovács Nándor nyitott meg,...

Volt egy adag fonnyadásnak induló csiperkegomba a hűtőben. Azt szerettem volna értelmesen felhasználni, ezért készült a sajtos, sonkás és gombás hús. Bár minden cukormentes fórumon a cukormentes Túró Rudi a téma, még nem találkoztam...

A héten a fiam gofrit szeretett volna vacsorázni. Készítettem már korábban túrós változatot, de most kipróbáltam ugyanazt a receptet, ami húszas éveim óta a receptes füzetemben van. Egyszerűen csak minden "rossz" alapanyagot lecseréltem IR-kompatibilisre....

A gombakrémleves nemrég került fel a leveseim listájára. Legnagyobb előnye, hogy szénhidrát szempontjából nem számolós, viszont nagyon laktató. Pogácsareceptből pedig sohasem elég, azt vallom. Ezért választottam ma a vajas pogácsa receptet. GOMBAKRÉMLEVES 8 fej csiperkegomba 1 dl...