Csináld magad

Ezen a vasárnapon pizzára vágytam. Szerintem nincs annál könnyebb, minthogy tárcsázol, rendelsz, fizetsz és már eszel is. Szép történet, de inzulinrezisztenciában nehezített terep. Ez az oka, hogy új pizzareceptet próbáltam ma ki. A poén...

Többféle töltött fasírt receptet kipróbáltam már. Jelenleg a mai, cukkinivel és sok más finomsággal gazdagított változat a nyertes. A hagyományos fánk olyan desszert volt számomra, amit az inzulinrezisztencia diagnózis óta nem készítettem. Most kipróbáltam....

A nyári kedvenc főételem a cukkini. Leginkább rántott formában. A mai receptajánlatom rántott cukkini extrákkal. Inzulinrezisztensként kevés olyan bolti keksz van, amivel kiváltható egy-egy kisétkezés. Ráadásul igen borsos az áruk. A kifoztuk.hu oldal tele...

A keceli Városi Könyvtár és Művelődési Ház szervezésében 2021. július 5. és 9. között ismét kerámia alkotótábor várta az érdeklődőket. Az alkotás öröme kortól és nemtől függetlenül mindenkit megszólított.  Az egy hetet átölelő foglalkozásokon sok...

Ezen a hétvégén nálunk a túró volt főszerepben. Így született a szürreális elnevezésű túrópizza és a mesebeli elnevezésű túrós pötty. Korábban természetesen olvastam olyan pizzákról, ahol a feltét része a túró, de itt a...

Legnagyobb nyári kedvencem a cukkini. Készítettem már belőle brownie-t, tócsnit, és persze tökfőzeléket is. Legtöbbször mégis rántott formában esszük. Hogy inzulinrezisztenciában is jó legyen, barnarizsliszt-tojás-teljes kiőrlésű morzsa/zabkorpa/szezámmag panírban sütöm. De besokalltam a bundából, ezért...

Nálunk a gyros olyan étel, mint a rántott cukkini. Bármikor jöhet. Néha tortillában, néha sült krumplival. Rátaláltam egy pita receptre Sörös Mariannánál, aki az egyik legnagyobb példaképem a cukormentes életmódban. Ezt sütöttem meg. Gyerekkoromban...

A kebab az az étel, amiről mindig a Gilmore lányok jutnak eszembe. Emilyvel megebédelnek a plázában. Megérkezik a sok kaja, és Lorelai azt mondja: "itt gyakorlatilag minden kebab". Utánaolvastam, hogy a kebab a Kaukázus...

A koktél kréker kislánykorom kedvence volt. A formák szerint kiválogatva ettem, pukkadásig. Amikor ez a kréker recept szembejött velem, a régi emlékek miatt úgy éreztem, muszáj kipróbálnom. A sós, fűszeres íz felidéződött bennem, mikor...

Ebédre rántott húsra vágytam, de arról már írtam nektek, így inkább a kisétkezésekre koncentráltam a mai cikkben. Tonhalkonzerv mindig van itthon. Ha gyorsan kell főételt összedobni, gyakran tonhalas tésztát készítek. A sajttortára pedig azért...