Gasztronómia

Néhány évig - amikor Pesten dolgoztam - jártam kínai étterembe. Egészen addig, amíg egy alkalommal durva allergiás rohamot nem kaptam. Akkor úgy hittem, örökre elbúcsúztam ettől az ízvilágtól. Csakhogy rátaláltam erre a receptre. Elmesélem, milyen...

A Pava Gasztro és kulturális Egyesület már hetedik alkalommal rendezte meg halászléfőző versenyét. Baráti társaságok szeptember 26-án vidám napot töltöttek a keceli tűzoltóság parkjában. A hagyományt a jó kedv és a közösen eltöltött idő,...

A „Szomszéd ünnepet” hagyományteremtő céllal rendezték meg szeptember 26-án Akasztón a Könyvtár területén. Ez az esemény „A HELYI KÖZÖSSÉGEK FEJLESZTÉSE Csengőd, Akasztó, Kaskantyú, Páhi, Soltszentimre és Tabdi településeken” elnevezésű projekt keretein belül került megrendezésre. A program...

XI. alkalommal rendezték meg Kiskőrösön az Agrár Expot. Az eredeti tervek szerint tavasszal került volna megrendezésre, amit a pandémia helyzet felülírt. A Duna-Tisza közén ez az egyetlen olyan kétnapos rendezvény, amely lehetőséget biztosít arra, hogy...

Anyaként az egyik legfontosabb, hogy tudjunk előre tervezni. A főzésben is. Ha inzulinrezisztencia vagy cukorbetegség van a családban, akkor ez fokozottan igaz. A mai főétel azért praktikus, mert gyors és könnyű elkészítése mellett nagy...

Az utóbbi hónapokban városunkban több nagyrendezvény is elmaradt a kialakult járványhelyzet miatt, köztük a nagy népszerűségnek örvendő Városalapítók napja, sőt a Rétesfesztivál is. Azonban a városvezetés úgy döntött, hogy a megfelelő óvintézkedések és távolságok...

A vendéglátóhelyek kibővített terasszal és látványkonyhával várják majd a vendégeket.  Idén 24. alkalommal rendezték volna meg Szeged legnagyobb gasztronómiai programját, a Nemzetközi Tiszai Halfesztivált. Mivel azonban tömegrendezvényeket augusztus 15-e után sem lehet tartani, a szervezők...

Kedves Olvasónk! Ezen a héten egy teljes ebédet és némi rágcsálnivalót mutatok, amelyek gyorsan, nem túl drága összetevőkből készültek. Levesajánlatom a TÁRKONYOS - TEJSZÍNES RAGULEVES. Valószínűleg nem úgy, ahogy a nagykönyvben megírva vagyon, hanem egyszerűsített, saját...

A kiskőrösi KEVI Petőfi Sándor Evangélikus Középiskola bor-és pezsgőgyártó szaktechnikus végzős tanulója, Maráz Annabella (a kiemelt képen jobbra) a Kadarka Nemzetközi Borversenyen aranyérmes lett Kadarka Siller borával. A fiatal diák ezen a kiskőrösi versenyen a...

Múlt héten ünnepeltünk! Koronavírus ide vagy oda, sikerült egy kis csúszással levizsgáznunk a csajokkal. Az elmúlt hetek arról szóltak, hogy tételekkel és műv.töris kérdésekkel árasztottuk el a messenger csoportunkat, aztán egyik napról a másikra vége...