Gasztronómia

Aranyok aranya a madárberkenyéből, a céklából és a Kieffer körtéből! Bizony, rejtélyes a cím és misztikus a fogalom: pálinkafőzés. A vicc szerint (csaknem) mindenből lehet. A Hungarikum törvény már leszűkíti a honos gyümölcsökre. Farkas...

Palaicsné Mekli Tímea konyhájában járunk Soltvadkerten. Folyik a szilveszteri készülődés: tészta pihen a szekrényen, az asztalon töltelék keveredik éppen, de már nyílik a sütő és a háziasszony már emeli is ki a tepsit. „Itt...

A korábbi évekhez képest nagyobb számú és a vártnál jobb minőségű borokat mutattak be a Szent János napi Újborszentelőn Izsákon. Már a negyedik alkalommal került sor a Szent János napi Újborszentelőre az Arany Sárfehér...

Szloboda Zsolt bócsai lakos. Civilben nyílászárókkal és más, nekünk hasznos nyugati holmikkal kereskedik. Humora, sokoldalú szervezői és kántori tevékenysége mellett a legtöbben a finom ételei miatt szeretik. A főzés története úgy kezdődött nála, hogy...

– Élesztő, liszt, víz - ezt rajtunk kívül sehol nem hívják kovásznak, ahol komoly kenyérkultúra van. Ezen nagyon komolyan elkezdtem gondolkodni, és utánaolvasni – mesél Mester Róbert arról a fordulópontról, ami elvezetett oda, hogy...

Idén karácsonykor véget ér a Gasztroangyal, a népszerű gasztroműsor így lekerül a Dunáról, tudta meg a Forbes. A lap információi szerint Borbás Marcsi egy év türelmet kért a köztévétől, másik sorozata, a Borbás Marcsi szakácskönyve addig is műsoron marad. Döntésének oka, hogy férjével...

Az alföldi borok jó hírének erősítése és a borturizmus fejlesztése a Bács-Kiskun Megyei Önkormányzat kiemelt céljai közé tartozik. Ezt szolgálja a Vajdasági Autonóm Tartománnyal közös projekt is, amelynek keretében többek között megvalósul a térség...

Igen, az egyik csapat erre a névre hallgatott a Bócsatoron: néhány jeles bócsai család a magyar kártya motívumait vonta be a névadásba. A hét szinte egyetlen esőmentes napját sikerült belőniük a szervezőknek, így a...

„Jó szomszédok a közös jövőért”  Interreg-IPA CBC Magyarország- Szerbia keretében, Magyar Pálinka Hetet rendeztek Kecelen. 2019. november 4-től 9-ig Kárpát-medencei Pálinka-, és Párlatverseny Bor-, Pálinka-, Párlat- és Palackszépségverseny Bács-Kiskun Megye Pálinkaversenye volt Kecelen a T.G....

Október első hétvégéjén immár 10. alkalommal került megrendezésre a Kiskőrösi Kakaspörkölt Főző Fesztivál a Szabadidő Parkban. A fesztivál 10 éve egy helyi borász, Vass Gyula kezdeményezésére indult el. Az első fesztiválon 7 csapat vett részt,...