Cukormentes övezet – tojáskrém és tejfölös pogácsa
Ezen a héten úgy alakult, hogy már szombaton főztem. A leggyakoribb szombati főételt, gombás spagettit. Ez kitartott vasárnapig, ezért úgy döntöttem, nem főételt, hanem egy kisétkezésekre való "kenőkét" osztok meg veletek. Nekem legtöbb gondom...
Pék Heni idén egy hatalmas, saját készítésű puzzle-lel lepte meg a gyerekeket
Pék Heni ismét nagyot álmodott. A pedagógiai asszisztens a tavalyi gigantikus adventi mesekönyv után idén egy hatalmas puzzle-lel lepte meg a KEVI Petőfi Sándor Általános Iskolájának diákjait. A 2,8x4 méteres óriási kép egy meghitt...
Szöllősiné Kata – Aki már óvodás korától a lovas életre készült
A VIRA Magazin minisorozattal kívánja bemutatni olvasóinak a kiskőrösi és környékbeli fiatal vállalkozókat. Ifjú koruk ellenére ők nem költöztek el külföldre vagy a fővárosba (esetleg megjárták, de hazajöttek), hanem itt, városunkban vagy legalábbis a...
Cukormentes övezet – Stroganoff húsgolyó és körözöttes pogácsa
Stroganoff grófról, azaz Alexander Grigorievich Stroganoff orosz grófról kapta a nevét a mai főételajánlatom. A gróf időnként ún. nyílt asztalt terített a környékbelieknek. Az étel egyik eredete az, hogy egy ilyen alkalomra készítették. A...
Matusik Edina, a kiskőrösi kávékirálynő
A VIRA Magazin minisorozattal kívánja bemutatni olvasóinak a kiskőrösi és környékbeli fiatal vállalkozókat. Ifjú koruk ellenére ők nem költöztek el külföldre vagy a fővárosba (esetleg megjárták, de hazajöttek), hanem itt, városunkban vagy legalábbis a...
Döngölő, fangli és társai
Vannak szavak, amik eltűntek az életemből, mióta felnőttem. Amik a paraszti világban töltött gyerekkorom részei voltak. Ha kimondom: döngölő, érzem az orromban a törköly illatát, látom a ruhámra fröccsenő lilás szőlőlét, és hallom, ahogy...
Cukormentes övezet – aranygaluska és csokoládékenyér
Az inzulirezisztenciában az egyik legnagyobb kaland, ahogy az ember rájön, szinte minden étel helyettesíthető az "előző életéből". Az aranygaluska volt az e heti tervem. Ismét Szép Csilla kifoztuk.hu receptjei jelentették a megoldást. Mindenképpen érdemes...
Cukormentes övezet – fasírtrúd és piskóta
Boldog új sütés-főzéseket kívánok! A piskóta jutott eszembe először, mikor a hétvégi Cukormentes övezet menüjén törtem a fejem. Azt hittem, hogy az utolsó karácsonyi és újévi süti is elfogyott, de észrevettem, hogy a hűtőben...
