Cukormentes övezet – klasszikus vasárnap
Gyerekkoromban a vasárnap azért (is) volt különleges, mert később lehetett felkelni, és tíz óra körül frissen sült rántott hús illata töltötte be a házat. Régebben futottam néha vasárnap délelőtt. Éreztem, a vasárnap nemcsak nálunk...
Bocsássunk meg egymásnak!
Bocsássunk meg egymásnak! Tanárok, szülők és gyerekek. Az elmúlt két hétben háromszor felejtettem el kitölteni a Classroom-on a feladat fület. Háromszor. Ez már az erősen ciki kategória. Tegnap több hetedikes diák is szólt, hogy...
Cukormentes övezet – csikós tokány és túrós-zabpelyhes tallér
Pörköltpárti nézeteket vallok, de szeretem kipróbálni a kicsit különlegesebb ízeket a pörkölt világán belül. Így jutottam el a Street Kitchen csikós tokány receptjéhez. A desszert egyszerű, gyorsan elkészíthető, könnyed túrós tallér.
CSIKÓS TOKÁNY
Ma szerencsém volt,...
A sör szavatossági ideje
Nem vagyok oda különösebben a sörért. Leginkább azokat a – főként citromos –minimális alkoholtartalommal bírókat kedveltem, amikre férfiember megvetően csak annyit mond: „Az nem sör!” Ráadásul az IR miatt, mostmár azokat is elfelejthetem. Szóval...
Ugorj rá egy bevásárlókocsira!
Ugorj rá egy bevásárlókocsira? Miféle cím ez? Egy pár héttel ezelőtti emlékem kapcsán mesélek.
Mi lesz veled világ? Mikor fogunk újra egymásra mosolyogni maszk nélkül? Méginkább frusztráció nélkül?
Mikor lesz újra olyan, ha valaki köhög vagy...
Cukormentes övezet – Stroganoff húsgolyó és körözöttes pogácsa
Stroganoff grófról, azaz Alexander Grigorievich Stroganoff orosz grófról kapta a nevét a mai főételajánlatom. A gróf időnként ún. nyílt asztalt terített a környékbelieknek. Az étel egyik eredete az, hogy egy ilyen alkalomra készítették. A...
Cukormentes övezet – cukkinifasírt és kókusztekercstorta
Cukkinifasírt. A rántott patiszon korszak után ismertük meg. A rántott patiszon gyerekkorom egyik kedves emléke. Apum életünkben először rántott patiszont, és azt kamuzta, hogy rántott hal, kóstoljuk meg nyugodtan. Mennyei volt. Így aztán, mikor...
Az én oltásom
Mikor végre döntöttem oltás-ügyben, kihirdették a pedagógusok oltását. Nem voltam meglepve, én pozitív is akkor lettem, mikor pár nap múlva tesztelték az egész pedagógustársadalmat.
A történet
Szóval – viszonylagos – nyugalomban vártam, hogy az első körben...
Cukormentes övezet – sajtos rizstorta és alj nélküli túrós
A múlt héten csirketorta, ezen a héten rizstorta. Mintha kissé mániákus lennék. A basmati rizs mentett meg a köretek területén, mert a barnarizst ki nem állhatom. Olyan, mint egy rosszul szabott gumicukor. Amit szintén...
Darwin papa és az online oktatás
A tavaszi szünet utolsó napja szerintem olyan, mint a negyedszer kinyomott szundi. Azt reméljük, a következő öt perc lassabban telik, mint az előző, négyszer öt perc. Mikor arra gondoltam, hogy másnap már küldeni kell...