Cukormentes és inzulinrezisztens övezet – teljes kiőrlésű rozspogácsa
Két és fél évvel ezelőtt, amikor megkaptam az inzulinrezisztencia diagnózist, éppen beköszöntött a #maradjotthon időszak a világban. Nagyon meg voltam ijedve, hogy semmit sem tudok az új életmódról. Közben leraboltuk a boltok polcait. Így...
Cukormentes és inzulinrezisztens övezet – Sallainé Kati néni almás-diós-túrós desszertje
Az almás-diós-túrós desszert rövid magyarázata az, hogy amikor a fiam a Mikulás ajándékot kapta a szüleimtől, én almát és diót kaptam. Elég menő ajándék így IR-esen. Sallainé Kati néni az egyik legkedvesebb csoporttársam a...
Játsszatok velük!
Játsszatok velük! Ez a mondat járt a fejemben egész héten. Mikulás hetében az ember a fejlesztő órákon könnyebben elcsábítható, ha elhangzik az „Anikó néni, játsszunk ma egész órán?” kérdés. Mert elhangzik. Néha közepesen irritáló,...
Petra szemével a világ – 8. rész – A barátkozás módszertana
A barátkozás módszertana című fejezet -a 8. rész- a Petra szemével a világ mesesorozatomban. A történet bizonyos szempontból mese, így olvasható gyerekeknek, de bizonyos szempontból nem mese, mert szeretne bepillantást engedni az autizmussal élő gyerekek...
Cukormentes és inzulinrezisztens övezet – mustáros-tejfölös húsgolyók
Mostanában rákaptam a Gastrohobbi receptekre, mert fontos szempont náluk, hogy gyorsan elkészíthetőek legyenek az ételek, és keveset kelljen utánuk mosogatni. A mustáros-tejfölös húsgolyók esetében csak a zsemlemorzsát és a spagettitésztát kellett teljes kiőrlésűre, a...
Petra szemével a világ – 7. rész – Tibi szerelmes?
A Tibi szerelmes? című fejezet a 7. rész a Petra szemével a világ mesesorozatomban. A történet bizonyos szempontból mese, így olvasható gyerekeknek, de bizonyos szempontból nem mese, mert szeretne bepillantást engedni az autizmussal élő...
Semmit se kérek karácsonyra – amit meg lehet venni
Semmit se kérek karácsonyra – amit meg lehet venni. Ez a mondat jár a fejemben napok óta. Nem szeretek boltba menni, a könyvesboltot leszámítva. Adventben egyáltalán. Nem a karácsonyi dalok miatt, azokat örömmel hallgatom....
Cukormentes és inzulinrezisztens övezet – sült hagymás pogácsa
A sült hagymás pogácsa ötletét ismét a Kálcirecept oldalán fedeztem fel. Ahogy néztem a videót, felidézte gyerekkorom nyári reggeleit. Amikor az apró újkrumplikat megfőztük a héjukban, és zsírban sült, pirospaprikás hagymába forgattuk, miután türelmetlenül...
Amikor felvisít a szén-monoxid érzékelő
Amikor felvisít a szén-monoxid érzékelő, először nem tudod, honnan ered a hang. Leállítod a telefonon a Pál Feri előadást, hogy el tudd dönteni, hol lehet a forrása. A hang éles, dobhártyarepesztő, „megáll az ütő...
Cukormentes övezet – tejszínes-mustáros csirkés penne és almás pite
A kert még ontja a zellerzöldet, ezért különösen szeretem azokat a recepteket, amikben zellerzöldre van szükség. Az almás pite pedig az a sütemény, amit mindig szerettem volna elkészíteni, de korábban nem kerítettem rá sort....