Cukormentes övezet – török kebab kertész módra és tiramisu szelet
A kebab az az étel, amiről mindig a Gilmore lányok jutnak eszembe. Emilyvel megebédelnek a plázában. Megérkezik a sok kaja, és Lorelai azt mondja: "itt gyakorlatilag minden kebab". Utánaolvastam, hogy a kebab a Kaukázus...
Betlehem a legcukibb szerelővel és a meseszép adventi koszorúnk
Kiskőrös adventi hangulatának egyik alappillére - a meseszép horgolt - karácsonyfa már a Petőfi Sándor Művelődési Központban áll. A Kiskőrös Városért Alapítvány tagjai által született meg a Betlehem, a Kőrös-Körül Nők Egyesület tagjai pedig...
Cukormentes övezet – rántott sajt és túrós pogácsa
Régen, amikor étterembe mentem, rendre kiborítottam a többieket, amikor meghallották tőlem, hogy: rántott sajt tartármártással. Szerintük rántott sajtért nem érdemes étterembe menni. Szerintem a rántott sajt bárhol, bármikor tökéletes. Nálunk hetente egyszer előfordul, ha...
Cukormentes és inzulinrezisztens övezet – sült hagymás pogácsa
A sült hagymás pogácsa ötletét ismét a Kálcirecept oldalán fedeztem fel. Ahogy néztem a videót, felidézte gyerekkorom nyári reggeleit. Amikor az apró újkrumplikat megfőztük a héjukban, és zsírban sült, pirospaprikás hagymába forgattuk, miután türelmetlenül...
Miért zöldebb a fű a szomszédban?
Miért zöldebb a fű a szomszédban? Ennek a kérdésnek annyiféle árnyalata van 2022-ben, amennyit csak képesek vagyunk felismerni. Az emberi hatalomvágy, irigység, kapzsiság, soha meg nem elégedés-sebzettsége mozgatja a világot. Az a kérdés, hogy...
Találkozót szervezett az akasztói Fürge Ujjak Kézimunka kör
Az akasztói Fürge Ujjak Kézimunka kör kézimunka találkozót szervezett az akasztói Faluházban szeptember 21-én. Az összejövetelre az adai, imrehegyi, tázlári, kiskőrösi Szellőrózsa Foltvarró és a helyi Fürge Ujjak Kézimunka kör kapott meghívást. Minden település...
Cukormentes övezet – rántott töltött cukkini és kávés keksz
A nyári kedvenc főételem a cukkini. Leginkább rántott formában. A mai receptajánlatom rántott cukkini extrákkal. Inzulinrezisztensként kevés olyan bolti keksz van, amivel kiváltható egy-egy kisétkezés. Ráadásul igen borsos az áruk. A kifoztuk.hu oldal tele...
Cukormentes övezet – paprikás sültcsirke és kókuszos-pudingos sütemény
Kedves barátnőm a héten küldött egy fotót az ebédjéről. Szerencsére mellékelte a receptet is. A paprikás csirke így került a vasárnapi ebéd menüsorára.
A sütemény a szokásos "mentsük meg a maradékot" elv alapján készült. Kókusszal...
Cukormentes övezet – harisszás darált, és édes lasagne
E heti menüajánlatomból a harisszás szó számomra ismeretlen volt, ám a recept kíváncsivá tett. Az eredetiben arról is szó van, hogyha nem ismerjük ezt a különleges fűszert, milyen kombinációval helyettesíthetjük.
A desszert pedig úgy került...
„Hogy legyen, aki tudja” – amit Pista bácsitól tanultam
A föld szeretetét a génjeimben hordozom, de éveken át pihent bennem. A kert tiszteletét Tőle tanultam. Krizsán Pista bácsi a feje búbjától a kisujja végéig, egész lényével tiszteli és szereti a földet. A szavak,...
