Cukormentes övezet – sajtos rakotthús és hamis bociszelet
A karácsonyi menüvel kapcsolatban mindig fura terveim vannak, mert a nagy klasszikusokat a szüleim tudják jól elkészíteni. Úgyismint töltöttkáposzta, amiben anyu zseniális, illetve halászlé, amiben apu. Szóval én mindig valami egyszerűt készítek. Idén sajtos...
Nem bolti ajándékok díszítik a kiskőrösi Filadelfia Idősek Otthonának falait
A Kiskőrösi Óvodák Szűcsi Óvodájának tagintézményével közel 20 éve szoros kapcsolatot ápol a Kiskőrösön működő Magyarországi Baptista Egyház Filadelfia Integrált Szociális Intézményének Idősek Otthona. Ezt a régi kapcsolatot aktualizálta most Bolemányi Mihályné Mariann nővér...
Cukormentes övezet – rántott sajt és túrós pogácsa
Régen, amikor étterembe mentem, rendre kiborítottam a többieket, amikor meghallották tőlem, hogy: rántott sajt tartármártással. Szerintük rántott sajtért nem érdemes étterembe menni. Szerintem a rántott sajt bárhol, bármikor tökéletes. Nálunk hetente egyszer előfordul, ha...
Cukormentes övezet – krémleves és paprikás ropogós
Ahogy fordul az idő hűvösebbre, egyre jobban esnek a meleg levesek. Bármely krémleves a kedvenceim közé tartozik. Különös tekintettel a brokkoli- és a karfiolkrémleves. A paprikás ropogós pedig a vacsoraidőben zajló filmezéshez illő chipszet...
Pék Heni idén egy hatalmas, saját készítésű puzzle-lel lepte meg a gyerekeket
Pék Heni ismét nagyot álmodott. A pedagógiai asszisztens a tavalyi gigantikus adventi mesekönyv után idén egy hatalmas puzzle-lel lepte meg a KEVI Petőfi Sándor Általános Iskolájának diákjait. A 2,8x4 méteres óriási kép egy meghitt...
Cukormentes övezet – tőkehal paprikás és almás muffin
Eredetileg harcsapaprikás volt a terv. Túrós csuszával. Ám a fagyasztóból kivett zacskón ez a szöveg állt: alaszkai tőkehal. Távolról sem harcsa. Tapasztalt halételkészítő barátnőmtől rákérdeztem, hogy helyettesíthető-e a kettő. Nem. De már annyira rápörögtem...
Cukormentes övezet – spagetti (por nélkül) és fetasajtos pogácsa
Nemrégiben kérte egy inzulinrezisztens sorstársam, hogy írjam le pontosan, mit teszek a spagettibe. Előző életemben - egy másik kedves sorstárs szavaival élve, mikor még mugli voltam -, elegendő volt egy zacskó por. Most egy...
Betlehem a legcukibb szerelővel és a meseszép adventi koszorúnk
Kiskőrös adventi hangulatának egyik alappillére - a meseszép horgolt - karácsonyfa már a Petőfi Sándor Művelődési Központban áll. A Kiskőrös Városért Alapítvány tagjai által született meg a Betlehem, a Kőrös-Körül Nők Egyesület tagjai pedig...
Kiskőrös különleges karácsonyfája
A Kőrös-Körül Nők Egyesület és a Kiskőrös Rózsája Horgolókör összefogásával a megyénkben páratlan, különleges karácsonyfája lett Kiskőrösnek. A munkában résztvevő nőkkel beszélgettem.
Hogyan alakult a munkamegosztás?
Az ötlet Takács Arankától származik, ő fogta össze a fenyőfa...
Cukormentes övezet – karfiolpite és almáspite
A mai receptek nem a megszokott, gyorsan elkészíthető ebédek csoportjába tartoznak. De a konyhában töltött idő megéri. Tegyétek őket nyugodtan próbára! A karfiolpite neve kissé polgárpukkasztó, de az íze kárpótol érte. Az almáspite klasszikus,...